ようやく３月になりました。
このところ暖かい日や雨が続いたおかげでこの辺の雪はだいぶ解けて無くなりました。
山の方はかなり積もってるみたいなので雪が消えて無くなるのにはしばらく時間がかかりそうですね。
この辺は雪よりも凍ったイメージの強かった今回の冬でした。
さて、春といえば、そう、桜餅の季節ですよ！
その『桜餅』と聞いてみなさんはどちらを想像しますか？
写真はウェザーニューズさんのを許可もなく勝手に使っています。ごめんなさい。
新潟のみなさんにとっては右側が桜餅だとおもいます。
ウチの奥さまもそうなんですが、左側のは見たことが無いって方もおられるんじゃないでしょうか。
そうなんです、それくらい左側の桜餅はこの辺じゃ流通されてないんです。
でもオレにとっての桜餅は左側の長命寺。右側は桜餅じゃなくて『道明寺』という食べ物なんです。
「桜餅が食べたいのに新潟じゃ道明寺ばかりでちっとも見かけない」と、去年の春も終わりかけの頃に妙高は関山に住むマルケーの運転士さんに話をしたんです。
そしたら「長野は粉もの文化で桜餅は皮のヤツ。その流れで妙高とか上越の辺りでも売ってますよ」なんて言うもんだ。
それを聞いてから春が近付いたら上越まで桜餅を買いに行くと決めておりました。
そしていよいよ春が近付いてきたのであります！
予め調べたところ、上越でも和菓子屋さんによって長命寺を作ってたり作ってなかったり。はたまた予約があれば作ったりと様々なようで。
そんな中、Facebookで長命寺を売りにしている(？)和菓子屋さんを見付けました。
直江津にある土肥菓子店さん。
26日の土曜日にお邪魔してきました。
店に入るなりウチの奥さま「あら、全然無いじゃん」。
ご主人が出てこられたので「あ、koshinmilkと申しますが…」
「あ～、ハイハイ、ありがとうございます！」
店に入るなり名乗るもんですからウチの奥さまが驚いておりましたが。
ヒヒヒ、20個も買おうと思ってたので、無くなったらヤだし数も多いからって、木曜日に前もって電話して予約しておいたのであります！
写真のカウンターの上にビニールに入ったパックあるでしょ？それみんなオレが買った桜餅😄
お金払おうとしたらご主人、店に残ってた最後の２個を「これオマケ」ってくれたりして。
大量の桜餅！嬉しくて嬉しくて「これ、今食べていいですか？」って…
１個その場で食べちゃいました😁
うん、コレよ、コレ！オレはコレが食べたかったんですよ❗
こどもの頃は桜の葉っぱを退けて食べてましたが、大人になって葉っぱも食べられるようになったら、一緒に食べた方が美味しいですね✨
いや～、ホントホントありがとうございます😭
おしゃべり好きなご主人とお別れしてお店を出ると奥さま「あ、豆大福買えば良かった」だって。
戻るのもなんなのでエルマールへ行きました。
エルマールにある豆福さん。
こちら土肥菓子店さんの支店です。
ご主人の奥さまが切り盛りされてるようでした。
で、豆大福と一緒に…
ココでも２個入りパックを買ってしまったのであります。
もう長命寺桜餅パラダイスですよ！
この桜餅、土肥菓子店さんでは「焼き皮」と呼ばれてました。
豆福さんで買う時に「こちら『焼き』ですがお間違い無いですか？」と聞かれたので、間違われる方もいらっしゃるんでしょう。
豆福さんの隣に別な和菓子屋さんがあったのですが、そちらには置いてありませんでした。
ご主人曰く「この辺でも作ってるの他に１～２軒しかないよ」とおっしゃってたので、ホントどこにでもあるって訳でもなく、その数は徐々に少なくなっているようです。
そんな桜餅、せっかくなので解体してみましょうか😄
こちら解体前↓
横から見るとこんな感じ↓
桜の葉っぱを退けてみました↓
そして皮を剥がすと↓
こしあんが小麦の焼き皮でくるまれてるんです。
コレがオレの好きな桜餅でございます。
冒頭で「長野の桜餅は皮のヤツ」と書きました。
全国的にはどんななのか、ウェザーニューズのサイトにこんな地図がありました。
2015年に「どちら？」という調査をしたら「両方パックに入って売られてる」という回答が多かったそうで、選択肢に『両方』というのを入れたのが2018年版だそうです。
新潟は見事に道明寺なんですね。そりゃ売ってないわけですよ。
で、これらの結果をまとめたのがこちら。
ホント、長野は長命寺寄りなんですね。
驚いたのが千葉も長命寺[寄り]。
そしてさらに島根と秋田は[断然]長命寺。
関東ですら[寄り]なのにこの２県が[断然]なのには驚きました。
そんなわけで今年は関東風な長命寺の桜餅を満喫しております。
前回食べたのは、じつは去年。関東のお友だちが送ってくれたのです。が、、、
道明寺と長命寺が１個ずつ入った高級冷凍和菓子でした。
それじゃ今年はそれ以来か、、、
なんて思ってたら、
そうだ！墓参り行くのに花を買うんでヨーカドーに寄ったらあったから買ってってお墓で食べたんだった❗
いやぁ、このときの事はすっかり忘れてました😅
そんなわけで、来年も直江津へ桜餅を買いに行くと、今から心に決めているkoshinmilkでした✋
