おはようございます!販売統括部のツジです
みなさ~ん、もうゴールデンウィーク休みボケも抜けましたかー?
海外旅行に行った方、国内で温泉に行った方、家でゴロゴロしてた方
様々に過ごしたと思いますが
さてコンタツの社員はどう過ごしていたのでしょう?
あ、ちょうどいいところに商品統括部のアニキこと【福岡さん】がいるじゃないですか
ツジ「福岡さ~ん!GWは何してましたかー?またスキーですか?」
福岡「何言ってるんだツジ君!もう雪も溶けてるよ
行ってきましたよ。群馬県・茨城県に続いてそう、千葉県へ。」
ツジ「今度は千葉ですかー!ディズニーランド?」
福岡「No!No!5月の連休のイベントとして今回は潮干狩りだ。
場所は千葉県富津海岸。」
ツジ「ふぉぉ~。アサリ、ハマグリ、ざっくざくですかーw」
福岡「実は去年も行ってるのだ。駐車場から潮干狩り場所まで遠く、
海岸に着くまでつかれてしまった経験から、今年は朝4時起きたのだー!」
ツジ「データは大切ですねー」
福岡「自宅を出て横浜ベイブリッジ→東京湾アクワライン→館山道へ。
高速は朝早いこともあって順調。がしかし高速を降りると、前後に車の多いこと。
まだ朝5時台というのに・・・」
ツジ「まさか、嫌な予感・・・」
福岡「その通り。みんな目的地は同じ。駐車場に入る長い列。
関東ナンバ-のみならず、四国ナンバ-までも・・・」
ツジ「し・・・四国!?って皆さんいったい何時に出てきているんでしょうか・・・」
福岡「まあそれでもなんとか潮干狩りスタ-ト。
天気は曇り。ちょっと水がつめたいががまん。」
ツジ「わくわく。貝はいっぱい獲れたんですか?」
福岡「それがなかなか見つかんなくてさ~・・・雨は降ってくるし。
くたくたになりながら集めた貝を網に入れて、2kgで1.400円」
ツジ「う-んガソリン代・高速代を考えると、地元で買った方が・・・」
福岡「それを言っちゃあ~お終いよ!
これが家族サ-ビスってものさ」
ツジ「見習わなきゃいけませんね」
福岡「もちろん帰り道、家族は車の中で夢の世界だったけどね。」
その後福岡さんは、帰ってからアサリを肴に熱燗で疲れた身体を癒しましたとさ
さて、ここでワンポイントアドバイス!
アサリといえば味噌汁が思い浮かびますが
調理前に砂抜きをしなきゃじゃりじゃりしてしまいますよね
あさりの砂抜きを上手にするには、そのアサリを採ってきた海水を使うのがベスト
でもスーパーなんかで買った場合はムリですよね・・・
そんなときは水道水1リットルに対して塩を3グラムの割合で入れると良いですよ
季節にもよりますが、だいたい3~4時間置くのがベストです
あ~、なんかアサリが食べたくなってきませんか?
味噌汁もいいし、あさりバターもいいし、パスタにしてもいいし・・・
でも潮干狩りはいいですね。貝が苦手な私の目的は・・・・・海と日光とビールとビールとビール。あとビール。