逸酒創伝 ぬるかん日記♪~東京の老舗酒問屋「コンタツ」 若手社員奮闘中~

熱すぎず、冷たすぎず。
リラックスできる「ぬる燗」のような関係を、あなたと。

日本酒に合う最高の『つまみ』って・・・

2011年01月11日 | お知らせ
なんなんでしょう??


こんばんは!!

コンタツ ハヤカワです☆


魚系?肉系?鍋?それとも漬物??


もちろん人によっての好みはありますが・・・誰しもが旨い!!



という最高の組み合わせを模索中です。


事の発端は、友人のとある一言・・・

「日本酒に合うつまみってないよね・・・』


なにー!!!??!


耳を疑いました。


あまりの驚きとホンの少しの怒りで・・・その日はつい飲みすぎてしまいました。


でも、よくよく考えると、私も日本酒を好きになった当初は、何をつまみにすればよいのかわかりませんでした。


日本酒を飲んでいくうちに、自分自身が『合う!!』と感じるようになるまでは、そう長くはありませんでしたが・・・


『合う!!』と感じるようになってから、日本酒を一層好きになったような、そんな気がします。


日本酒の経験が浅い若者には、この様な『合う!!』の組み合わせを伝える事が、必要なんじゃないでしょうか。

やはり・・・

『きっかけ』って大切ですよね。

今度、友人と日本酒を飲みに行きたいと思います。

そして、彼に最高の組み合わせを発見してもらいたいと思います。


私はその『きっかけ』を造る・・・・

貴重な一日になりそうです。


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