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おはようございます。
今朝も爽やかな朝を迎えています。
日中は、暑くなるんですが、朝夕だけでもこれくらいの気温だと過ごしやすいです。
お豆腐入りシュウマイ
カロリーダウンを狙ったわけではありませんが、
ふんわり仕上がるかな… と、思って水切りしたお豆腐を入れてみました。
がっつりお肉という感じではなく、とてもソフトな食感になりました。
私くらいの年齢なら、こちらの方がおいしく感じられるかも。
切り昆布とお豆腐のサラダ
ヘルシーな組み合わせでしょ。
煮た切り昆布も好きですが、さっとゆでてポン酢でいただいてもおいしいですね。
今朝、お隣のおばあちゃんが回覧板と共に辛子漬けの素を持って来てくれました。
本当にいつも気に掛けて下さって、有り難いです。
おばあちゃんは、随分高齢のおじいちゃんの面倒をみるのが大変らしく
「ほんとうに気が短くなるし、声は大きいし、頑固だし…」 と愚痴をこぼされていかれました。
デイケアサービスをもっと利用してくれると、おばあちゃんは少しは楽になるそうですが、
おじいちゃんは行きたがらないそうですよ。
いやいや、それはおじいちゃんだけじゃないかも。
家のお父さんもそれらの兆候はあるし、もしかしたら私もそうなってきているかも…
老老介護が現実にみえてきました。
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