豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

おはようございます　

旅から戻り、後片付けに追われ、

今日は少しはゆとりがと思ったら、今日は今日で通院があるので

相変わらずバタバタ生活…　

なかなかゆとりのある穏やかな生活にはたどり着きません

昨日は、大きな白菜１株が手に入ったので、

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋　　を作りました！



お鍋を火に掛けて、

白菜が柔らかくなるまでぐつぐつ…

ポン酢を添えていただきました



肉団子の甘酢掛け　

一緒に炒めた玉ねぎが美味しい！



いただきます！

京都でいただいたお浸しの影響で、しっかり出汁をとり、

優しい味付けでほうれん草とにんじんのお浸し　

を作りました



旅に出掛けさせてもらったお陰で、

気持ち的にゆとりが生まれ、相変わらずのバタバタ生活の中にも

気持ち的には楽です　

今朝、今回の旅で３号がカードやスマホから支払ってくれた

支出の分をまとめたメモをもらいました

お財布から現金が出ていく時代ではないので、紙におこさないと理解できません　



これは性格なのかもしれませんが、私は旅毎に支出をきちんとまとめておきたいので

そのクセが直らず３号にも　「早く支出をまとめて～」　と請求し、

京都で見た　「鳥獣人物戯画絵巻」　のイラスト付きでもらいました

人に請求しておきながら、私の分がまだできていないので

今日中にはなんとかしたいと思います　

やっぱり京都はいい！　また行こうっと　

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