鶏むね肉のピカタ、やわらか～

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おはようございます。　

昨日は１日中雨の予報でしたが、朝降っただけで晴れてきました。

それを見て、慌ててシーツを洗う私…　家には乾燥機という便利なものがなく、お日様だけが頼りです。　
合宿から帰って来たと思ったら、昨日はずーっとアルバイトに行っていた２号。　

夕飯は、２号を除く３人でいただきました。



夏野菜の焼き浸し　

タレの中にお酢が入っているので、とてもさっぱりといただけます。



鶏むね肉のピカタ　

こんなに焼いても材料費　１６２円　　むね肉バンザ～イ！



自家製きゅうりキムチ　と　蒸し鶏　

ピカタのむね肉を少しだけ取り分けて、レンジでチンして蒸し鶏を作りました。

塩・胡椒して、酒を振り掛け　ゆる～くラップをしてチン！　すれば出来上がり。



パイナップル　と　道の駅で買ってきた　アイコ　



こちらは、２号のおみやげです。　



竹の皮の中には、こしあんに包まれたお餅が入っていました。　　ごちそうさま～


昨晩遅くに２号はアルバイトから帰って来ました。　

駅まで自転車で行ったのに、夜遅くに雨が降り出し心配をしていると、ちょうど２号の帰宅時のみ雨が上がり、

自宅に着いた途端　再び雨が強く降りだしました。

そして、昼間かと思うほどの雷の閃光が部屋を照らし、眠るどころではなくなってきました。

雷の閃光と音だけで、あんなに恐怖感を味わったのは久しぶりかも。

子どもの時に　「カミナリ様にへそを取られるなよ」　とよく聞いたものですが、それどころではない怖さでした。

最近は自然災害が多くて、改めてその怖さを知ることになります。

何事もなく無事に朝が迎えられてほっとしています。

それにしてもあの雨間をぬって帰って来た２号は、　腫れ女　　晴れ女かも…　

UPする前に漢字の変換ミスに気が付きました　　　慌てていると第一候補に上がってきた漢字をそのまま載せてしまうんですね～
また　「漢字間違い多いですよね」　ってコメントをいただくところでした　　　おっちょこちょいですみません

お手間ですが…　　　人気ブログランキングへ　　感謝します！