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おはようございます
昨日 「名古屋マリオットアソシアホテル」 で開催された
駐名古屋大韓民国総領事館主催の 「韓日経済名古屋フォーラム」 ですが、
お勉強の後は、別会場で懇親会があり、私はそちらでお夕飯をいただくことに…
ビュッフェの立食形式でした
手の込んだお料理ばかりで、フォーラムばかりでなく、お料理の勉強にもなりました
お肉は得意じゃないけれど、こんな調理の方法があるのね~
と、1品1品感想を述べながらいただく主婦仲間
盛り付け1つで、こんなにも素敵になるんですね
目にもご馳走に… やはりプロの仕事は違う!
毎日の私の仕事 (調理) にも反省…
パンも美味しい!
スープもクリーミーで最高に美味しい!
とにかく何をいただいても感動ばかりのお料理でした!
そのままの味の再現はできないかもしれないけれど、
盛り付けや、食感は、かなりヒントになることがたくさんありました
世界を舞台に競争するためには日本の中部地域と韓国が
経済や産業の分野での協力を強化する必要があるとの趣旨から開催される意味は充分にあると感じました
そんな中、冷蔵庫にストックされていた前日からの残りおかずで夕飯を済ませてくれたお父さん、
ご協力ありがとうございました!
頑張る! また今日からしっかり私の仕事をします!
それにしても朝から暑いなぁ~

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