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おはようございます。
今日もお天気がよくてウキウキ!
ショルダーベーコンともやしの黒胡椒炒め
生わかめときゅうりの和え物 と 鶏ささみと春キャベツの和え物

ネーブル
外皮が薄くてぴったり付いているので、むきにくく、ナイフでカットしました。
これで瀬戸内で買ってきたみかんはすべて食べきりました。
どれもおいしくて、もっと買ってくればよかったと後悔しています。
なんだか最近はやらなきゃいけないことが多すぎて、気持ちだけ前に進んで空回り状態。
約束してあった仕事をやっと1つ片付けたと思ったら新たな課題が与えられ、
能力の無い私はひ~ひ~言っています。
旅行も日にちが迫っているのに、なんの準備もできておらず…
冷蔵庫にも食材が残り少なくなっていて、今日こそは買い出しに行かなきゃ。
気分転換にもなるので、出掛けてきますかっ。
って、また大事なことが後回しになりそうだな…
「お母さん、能力以上のことをやろうと思うから無理があるんだよ」 と娘たちから言われ、
妙に納得する私でした~
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