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冷蔵庫に保存してあったイースト菌を使い終え、
次に冷凍庫に保存してあるイースト菌を使ってみました
まったく働きが違う…
保存は冷凍庫の方がいいかも
今回は、気温も高いことも手伝って、
発酵がうまくいきましたよ
以前どこかで買った “ハイジの白いぱん” をイメージして作ったものの
見事に焦げ色がついちゃったぁ~
30年来の付き合いがある家の電気オーブンは、
ご機嫌が悪いと 温度調整がうまくいきません
焼けるだけ有り難いことかも
お手間ですが… 人気ブログランキングへ 感謝します!
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ご機嫌が悪いと 温度調整がうまくいきません
焼けるだけ有り難いことかも
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