エコ米

本日の朝日新聞夕刊に『エコ米』という記事がありました。

　なんでも秋田の農家が不耕起栽培で育てたお米を「生き物共生米」と名付けているそうです。
農水省によると、水田からはＣＯ２の２１倍の温室効果があるメタンが発生しており、メタンは稲わらなどの有機物を土中の菌が分解する際に生じる。
　メタン生成菌は酸素が少ない状態で働きが活発になるため、水が張られた田は格好のメタン発生場所とのこと。
　不耕起栽培は、酸素が少ない泥中にすきこまれないため、メタンが発生しにくく、秋田県農業試験場の研究では、収穫までに排出される温室効果ガスが１㌶当たりＣＯ２換算で約１８００㌔、約４０％削減されるそうです。

　そうするとアルファ（日高市）の５畝の田んぼは慣行農に比べてＣＯ２を９０㌔削減、田植えで機械を使わないのでもっと削減される、『エコエコ米』（笑）ともいえそうですね。

　農を業としてやっている方はエコという付加価値で売ることは、農が生業としてやりづらいということを考えると大きな利点ですね。
　自分たちは志向でやっていて、「エコしている」という主張をそれほどしないで自然体でやっていければなとおもいます。