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長崎県の郷土料理 「具雑煮
」です。お雑煮にお餅、野菜、肉、魚などの具を種類、量とも多く入れて煮込んだお雑煮です。
ちょっぴり柚子がきいていて、見た目と違っておだしもしっかりとでていて美味しいです
旦那の実家に泊まって翌日は、親類が大勢集まり実家で食事
をしました。親族は多すぎて、紹介されてもいっぺんには覚えきれない感じで戸惑いました
さて、具雑煮は出前ですが、いっぺんに16個近く出前ができるなんて
ですね。あとは、旦那の母の手作り豆ご飯や、いろいろテーブルに乗り切らないほど
途中から、片付けや洗い物をしながら、台所にいると親類の女の子が手伝いにきてくれて
女同士、台所付近で飲んだり食べたりしておしゃべりをしながら、片付けをしました。
夜は、旦那の弟さんと三人で、近所の屋台へ。
クィー
と飲むと、う～んのど越し最高
実は旦那宅ではあまり
を飲まない、というか飲めない方々が多く、なので集まりがあってもアルコール類などは一切みかけません
まぁ、遠方から集まる方も居て、
ということもありますが。私の実家では、ありえないかも。。。私の実家では、
は切らすなとがケースで出てくる位なんですが・・・。なので、真夜中に屋台で
はとても美味しいぃ～
旦那は飲めないので、旦那の弟さんと二人で
瓶2本飲んじゃいました
ここの屋台は、小さい頃からあるそうで、行きつけの屋台なんだそうです。
弟さんが大好きなようで、何度も「美味しいなぁ～
」と言いつつ食べていました。私も、よくしみこんだ、おでんを
と頂きました
大根とトロトロのモツ煮
可愛いピンクちゃん
には、卵がはいっていました
旦那と弟さんは、二人で〆に
私は
で既にお腹が一杯だったので、一口だけもらって終わり
とんこつラーメンでした
屋台の帰り道、お義母さんに頼まれていた、お米の精米をしてきました。
精米なんて、初めて
面白いくらいジャンジャンお米が精米されてきます
このお米は、あとで宅急便で送ってくれるそうなので、一生懸命精米しました
一生懸命と言っても、機械に入れてお金を入れるだけですが～
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