カボチャのスープ

変わったカボチャをもらいました


色も形もカボチャらしくない・・・　
実が柔らかいので　煮物よりスープがいいかも

切ってみると　下の丸い部分だけ　種があります

色は　夕張メロンみたいに　きれいなオレンジ



皮をむいてコンソメで煮て、ミキサーで滑らかに




牛乳・生クリーム・塩コショウで味を調えたら　できあがり



冷たくしていただきました　

思ったより簡単に作れました。