「ZAKKAYAこけこっこう」のkokeobasanブログ  楽しく 美味しく 美しく 富山発!

「花の60代」を毎日ウキウキで過ごすZAKKAYAこけこっこうの「kokeobasan」の日記です!

いくつになっても親は親、子は子!

2008-01-31 18:06:28 | Weblog

先日の札幌ツアーに行った時

札幌の実家に顔を出して

仏壇にお参りをしてきました。

父、父方の祖父、祖母に手を合わせてきました。


ママ(母)のベットの横に目をやると
幼かりし頃の、私や、弟の写真が飾ってありました。

天然の母ではありますが、やはり親ですね。

これは、私が、2歳の誕生日の時の写真だそうです。

もっと小さな頃の写真と、一歳の時の写真館写真はここに!

そして小学校に入学した日、玄関先で撮ったもの 

どちらの写真も、私が着ている服は、母の姉(伯母)が作ってくれたものです。

この伯母と母方の祖父母のもとで、私は小学校に入学するまで暮らし、育ててもらいました。
今でも、独身の伯母は、私にとって母と同様に大切な人です。


この伯母は、洋裁・茶道・華道の先生をしていて、おしとやかで、物静かそして勉強家です。
正反対の、マイペースで、行動的で天然の母と・・・・

私は、この二人の間で
微妙なバランス感覚で育ち、今日のkokeobasanとなった訳であります。



もう一枚、パネルがあって、これは18歳の時に、
デザイン学校の写真科の人に
顔は写らなくていいからモデルになってといわれ
森の中を駆け抜ける若かりし頃のkokeobasanです


離れ離れで暮らしていても
いくつになっても

やはり

親は親であり

子は子ですね。

私も、我が家のいたるところに
子供達の写真を飾っています。

以前の記事のここみてね!

嫁いだばかりの頃、写真を飾っていたら
ばあちゃんに「外国人じゃあるまいし・・・」と言われたこともありましたが


なんと、今では、ばあちゃんが、孫達の写真を自分の部屋に飾っています。

仕事をしている私に代わって
ウチの子供達を育ててくれたのは、ばあちゃんです。

本当に感謝していますし、子供達も良くわかっていて
いつも、ばあちゃんの携帯電話に子供達から電話がかかってきます。

(そのために、旦那が携帯をばあちゃんに持ってもらいましたので・・・)



母が、毎日眠る前、起きた時に
写真に声をかけていると言っていました。

離れていても、母の愛を受けているのだと感じました。

私も、また子供達の写真に「おはよう」と声をかけています。

人にはないものを持ってます。

2008-01-30 19:37:56 | Weblog
実は、私・・・・・

人にはないものを持っています

ここ2日の間

それに苦しめられていました。(ちょっと大袈裟ですが)


私の持っている 「ツエッカーの憩室」に・・・・・



私の食道には、この憩室と言う寄り道?洞穴?ポケット?があるのです

5年ほど前の健康検診の胃のX線?レントゲンでバリウムを飲んだ時にわかったのです。
レントゲンで見ると、ポケットのようなものがあるのです。
「別に、問題はないけれど・・・千人に一人ぐらいかな~~あるのは。
そこに食べたものが入って炎症を起こすと痛いからね。まぁ~じゃまなら切ってもいいし・・・」と言うしろものです。

以前にも、思い当たるふしがあり・・・・


今回は、2日前の夜、旦那が焼いて置いてあった「イカのゲソ」をぱくっと食べた時に悲劇は起こりました

「あっ・・・お父ちゃん、引っかかった。」


そうです。イカの硬い足が私の食道のポケットに引っかかったのです。

つばを飲み込むだけでも、違和感があり・・・・
次の日(昨日)は、炎症を起こしたのか、だんだん痛くなったのです

旦那も心配して、「おい、大丈夫か?ご飯を飲んだらどうだ。」

「餅はどうだ。餅にくっついて取れんか?」

(心配ありがとう。でも、魚の骨じゃないんだから・・・・

もう一晩寝てダメだったら病院に行こうと決心したのです。


そんな、こんなで泡作戦決行
カウンターでサクラになって生ビールを飲むこと3杯目

「あれっ???お父ちゃん。イカゲソおらんようになった。」

何がよかったのか?ビール???

とにかく、私の食道に1泊2日で滞在していたイカゲソちゃんは無事に胃方面へと去って行ったのです



と言う訳で・・・
こんな時間になりましたが

晩ごはん時ではありますが、我が家の今日の朝御飯です。

筍&椎茸&ピーマン&長ネギを中華風の炒め物にしました。
鶏がらスープ・オイスターソース・豆板醤・みりん・ごま油・水溶き片栗粉です。



昨日、テレビでスパゲティを食べているのを観た旦那が
「たまに、いいな~~」と言ったので


何故か、スパゲティではなくて・・・ペンネ・アラビアータ???



昨日の夜に、一心不乱でほぐした「甲ばこ蟹」は、ばあちゃんに




旦那が切ってくれた「かわはぎ」と「あおりいか」の刺身も一緒に頂きました。

15分+ちょっとだけ私にお付き合いを・・・・・

2008-01-30 13:52:51 | Weblog




昔こけこっこうでバイトをしていて

今は東京で独立してデザインの仕事をしているメガクラ君のところで

とっても素敵なスピーチを聴いてきました。

とっても、よい話で、のー天気なkokeobasanが感動しました。


是非、時間が15分あったら聴いてみて下さい


「15分だけ下さい」
の[みっつめ] 

******ジョブズの卒業式スピーチを字幕で******
(大丈夫、英語が苦手でも字幕を観ていればよいので・・・・)

大学を卒業する若者でなくっても、50歳をすぎたおばさんでも・・・
まだまだ、今からでも遅くはないと思います。

じゃが芋の生きる道♪

2008-01-29 15:50:53 | Weblog
今日は

店の「じゃがバター」ように茹でたじゃが芋の崩れたものをもらってきて
(3個もらいました。)

インゲン&挽肉と仲良く 
ピリ辛甘辛炒めにしました
昔、私のパパ(外国でもないのにそう呼んでいましたので・・・・)が
作ってくれたじゃが芋料理を思い出して

濃い目の味付けでご飯に合います。
これで、じゃが芋2個分


残りの1個を昨日の白菜&人参&ベーコンのスープにプラスして
リサイクルスープです。
じゃが芋は、ポテトマッシャーで潰しました。
(百均で買ったマッシャーでも使えますね。) 


そして、久々の登場の旦那の好きな

鯵のカレー味ムニエル  
たっぷりのグリーンサラダを添えて




これは、あまりにも美味しかったため
また、また作ってしまいました。
キノコの明太がらめ(先日は、エノキ&シメジでしたが。今日はエノキ&舞茸)



これは、美味しいです
今日は、明太&マヨ&醤油でと思い・・・・
醤油をたらっとたらしてみましたが

やっぱりオイスターソースの方が断然美味しかったので
急遽、オイスターソースも入れて出来上がりです。


このキノコの明太がらめは、レタスや、グリーンリーフに巻いて食べても美味しいですよ。


今日は、お店が暇でこのようにPCに向っている私です。


「まぁ~そんな日もあら~な」って

ところで お客様です・・・・・

ススキノが私をはなさない!

2008-01-29 12:16:49 | Weblog
札幌二日目の夜(1月21日)

最後の夜

ネオンが私を優しく手招きしています・・・・・


向った先は、以前おみちゃんのブログで見かけたここ!「番屋ダイニング炭炭(たんたん)」
そうです。
私のブログに「お連れ様が携帯をお忘れになりました。」のコメントが入っていた「炭炭」です。


クーポンでとってもお得です

そして、料理が美味しい&盛り付けのセンスがいいですよ~~~~

これ、なんとお通しです。
三点盛りと毛ガニの2種類から選べるんです
(毎日、これかはわかりませんが・・・)
6名で行った私たちは、「う~~~ん。じゃ3個、3個で!」と
  

確か、お通しが600円だったかな?これでもビール3杯ほど飲めます。

私たちが使ったクーポン券
90分飲み放題で1000円(いつもは1800円らしいけど、特別期間で)
私は、確か・・・
エビスの生ビールを4杯か5杯。(ジョッキじゃないのよ。)
お酒も、地酒や、久保田などなど・・・・

それと、お料理30%OFFクーポンの併用でめっちゃお得でした

一緒にいったNさんのたっての希望で
「鮭のちゃんちゃん焼き」をオーダー
ちょっと、ボケ画像ですが・・・ 


たくさん頼んだのに、画像なし
食べるのと、飲むのと、しゃべるのに一生懸命だった私です

ここのお店は、絶対におすすめですよ。
お値段ももちろんですが、美味しいんですよ~~
何を食べても

でも、早い時間は込んでいるようですから電話をかけてから行った方がいいですよ。

お店の従業員の方々もとっても感じが良い方ばかりでした。

札幌にいったら要チェックです。

これは何の昆布〆でしょうか?

2008-01-28 18:56:11 | Weblog
昨夜は、早めに店じまいをして

旦那と家で一杯(毎日のことですが。ポイントはまだ午前様じゃない事)

肴はこれです。 

何だかわかりますか


これは、昨日の朝御飯のおかずにもあった水だこです。
ただし、これは頭じゃなくって足です。
昆布の味が染み込んでいて美味しい~~
お醤油なしで、わさびのみで頂きました。




そして、今日の朝御飯です。
豊富にある大根の皮をまたまた「チンピラ」じゃなく「キンピラ」に
今日は、先日のジャコが残っていたのでジャコも一緒に炒めました。


おしんの大根飯じゃなくって
kokeobasanの大根キンピラ飯 



山のような「アオリイカのサラダ」
「こんなにいっぱい誰が食べるんでしょう」と思っていましたが全部食べました




代わり映えのしないご飯ですが・・・・・・

今日は、白菜のスープです。 
白菜・にんじん・ベーコンのシンプルなスープです。
体温まります。



そしてこれが今朝の食卓です。  
旦那の差し入れメジマグロのお刺身、ちりめん山椒も加えて・・・・
頂きま~~~~~~す。

休み返上で・・・・

2008-01-27 22:13:45 | Weblog
今日は、日曜日で、本当は定休日なのですが・・・・

2泊3日で札幌に遊びに行かせて頂いたので
遊んだ分、お仕事しなきゃ~ってことで
今日は店を営業しました。

初代君&あっきぃ+K太君、若手のおやじレンジャー隊員にご来店頂きました
朝ちゃんもありがとう

私は、町内会婦人部の新年会もあり

へへへへへへ・・・・・・・
昼からビールを頂きました。


そんな、一日の初めの朝御飯です


kaokaoちゃんの真似をして
キノコの明太がらめ?風を作ってみました。
エノキ&シメジを明太子とマヨネーズとオイスターソースで炒めました。
得意な、適当料理でしたが・・・・・ウマイ


そしてお刺身
これは、水だこの頭を霜降りにさっと湯通したものです。
私は、これが大好きです。
あまり食べると、頭がタコになってしまいそうですが・・・・・
横に、ちょっとメジマグロも


これは、中華くらげをキュウリの千切りと混ぜただけのもの



グリーンリーフたっぷりのグリーンサラダも大盛り用意して
今朝の朝御飯です。

まだまだ旭山動物園♪

2008-01-27 16:56:58 | Weblog
日本最北端、雪の中の動物園には

まだまだ紹介したい動物がいっぱいです。

では、まず最初に「あざらし館」を

ここの動物園の最大の特徴は、間近で動物を見れる(展示と言う言葉を使っていました。)ことです。
外で、氷の穴から餌をもらいにくるアザラシ君    
ひとつづつ、独立した館があり、外側から、内側から、上から、下から・・・・
あらゆる方向から動物達を鑑賞できるようになっています。
館内の入り口は、すべて自動ドアで、館内はとっても暖かいんです。

館内では、水槽の中のトンネル越しにも、また円筒の中をアザラシが泳ぎ通るところも観る事ができます。
たぶん、これは珍しいショットだと思います。 
2頭のアザラシが狭い円筒の中を5分ほどじゃれあって?愛し合って?いました
周りを囲んでいた人たちから歓声があがりました。




園内の自動販売機の多さもびっくり
それだけ、入場者数が多いって事だと思います。
どの自販機も、動物のペイントがされていて楽しい絵柄ですが

こんな自販機もありました。 
両側に自販機があります。
手のひらの穴が缶を入れるところです。



あざらし館の向かいの「ほっきょくぐま館」へ
快晴で、日が差していたので外でお昼寝のシロクマ君です。


館内に入ると、水槽越しに泳ぐくまがみれます
すぐ目の前の窓ごしにクマが通ったときにはびっくり
この写真ではわかりませんが
あしの裏が、ぬいぐるみの布のようにみえます。 



「もうじゅう館」には、大きな虎(アムールトラ?)
お尻を向けたときは要注意。おしっこが飛んでくるようです。   
ライオン・ヒョウ・クマ・・・・


「ちんぱんじー館」では、ガラス越しにすぐ目の前に何かを食べていたチンパンジーが、これはずいぶんと高い位置です。     


まだまだ色々な動物がいますが、画像はこれだけです。
(注意事項として、どの動物を撮る時でも、フラッシュは厳禁です。動物の目を傷めるそうですし、びっくりしますものね。)

間近に見た動物達は、冬なのにイキイキとしていました。

売店や、休憩所も完備していて(生ビールもありました。飲みました。)

トイレは、バイオトイレです。
穴の中を覗くとおがくずが見えます。


是非、寒い中、旭山動物園を楽しみに出かけませんか?
私は、また来年も行きたいな~~~

朝はやっぱりヘルシーに!?

2008-01-26 12:59:57 | Weblog


おっと これは、夜中のお疲れさんビールです

旅先で、私が必ずする事があります。
それは、散々飲んだ後の、ホテルに帰る前にコンビニに寄る事です。
私は、必ずと言ってよいほど
「さて、部屋に帰ってまた飲もうか・・・」などといいながら

缶ビールを購入するのです。

次の日、起きると・・・・
口ほどにもない 飲み切れなかったビールがテーブルの上においてあります。
こんなことでは、ビールの神様に怒られると思い、
最近は、よく考えて(そのころ思考能力は限りなくゼロに近く)

的確な判断を下すように心がけています。
この、サッポロクラシックビールは札幌の2泊目の夜に購入したものですが・・・・
「限定で富山では飲めないビールだから持って帰ろう。」と的確な判断を下したものです。
昨夜のおやすみタイムの前に
可愛らしく、こんな小さな缶1本。(店でジョッキ2杯頂き~~)
旦那は、「千鶴」のお湯割で・・・・


*************************************


はい、いよいよ本題。
今朝の食卓です。



のんさんに教えて頂いた「キムチ入り卵かけご飯」を作ってみました。
長ネギがたくさんあったのでプラスしました。
ご飯にピッタリ


そしてこれは、得意の食材・大根の皮を使いました。
チリメンジャコと長ネギを炒めて、そこに大根の皮を塩でひと揉みして投入
最後に水溶き片栗粉、そしてごま油 
年配の先輩のブログで仕入れてきました。

そして、NHKの朝のお料理番組でやっていました。
小松菜と揚げの煮浸し 


さっぱりお味で旦那に好評でした
簡単、薄味でさっと強火で炊き上げただけ(揚げは先に入れておきます)

昨日の残り物の、牛蒡と牛肉の煮物と煮しめも残っているので・・・
今日の朝御飯は、野菜がいっぱい、とくに根菜も、緑黄色野菜もバッチリね。



ペンギン♪ペンギン♪ペンギン♪

2008-01-26 11:36:04 | Weblog
皆さ~~~ん

ペンギンさんです。

可愛いでしょう~~~癒されてくださ~い

札幌の一日目の夜はじけた私は・・・・
どうも、午前2時半過ぎに寝たらしいのですが

次の日21日は、ホテルから直行バスで旭川市旭山動物園へと向う予定で
朝、7時20分ホテルロビー集合。
7時30分出発。

一緒に行くMMから電話があり「ママ、今何処にいるの?」(ママとは私)

私??????「今、寝てる。ベットの中~~~~~~~~~~」

あれ~~~~~何時???えっ?????7時09分」

「お父さん、起きられ~~~あと11分しかないよ~~~

MMのお陰で、無事20分には、ホテルロビーに到着


バスの中、爆睡で着いた「旭山動物園」は快晴~~~~

「やっぱり、日ごろの行いがいいからかね~~」ってノーメイクの私



ペンギンさんのお散歩を出待ちしている人々 


向こうからペンギンさんがやって来ました。


私たちの目の前をカメラ目線で通ります。
      

ペンギンさん御一行が目の前を過ぎると
私たちは、場所を移動して
今度は、帰ってくるペンギンさんを迎える位置へと

ペンギン待ちの旦那です。 

帰り道は、疲れたのか・・・・
帰りたくないのか・・・・
ところどころ立ち止まったり、個人行動を取るペンギンさんたち
     

どうですか

可愛いでしょう

冬の旭山動物園のスターさんですね。

是非、是非皆さんも足を運んで

ペンギンさんの出待ちをしましょう。
  

天神様!さまさまです!

2008-01-25 15:45:40 | Weblog
さ~~っ

今日から、本腰を入れて朝御飯の仕度を・・・と

思っていましたが

ラッキーなことに、いやいや 残念なことに

我が家に長期滞在していた「天神様」御一行がお帰りになる日と言う事で
ばあちゃんが、最後の晩餐の準備をしてくれていました。

「天神様」御一行がいらっしゃって早一月
※天神様とは、なんぞや・・・と思った方はここ ここをクリック!

ウチのばあちゃんの教えによると、25日の出来るだけ早い時間に出発?お帰りになったほうがいいらしく・・・・・

我が家では、日付が変わった夜中に、最後のお食事を配膳し

そろそろ食べ終わったかなと思われるころにお見送りいたします。
(掛け軸を、そろりそろりと片付けます。)

どこにお帰りになるかは・・・
聞いた事がありませんのでわかりません
現住所も知りません

また、今年の12月25日にふたたびお越し願うまで世界一周の旅にでもお出かけなのでしょうか

と、言う訳で
今朝のご飯は、「天神様」のお下がりです
上品で、食が細いと見えて
けっこうお残しになりました。

ばあちゃんが作った煮物2品    


旦那が準備した、かれいの塩焼き&甲ばこ蟹



私が、本日手にかけたのは、レンコンのピリ辛炒め 


お味噌汁
そしてご飯はこんな感じ 

これを入れて焚きました。



「天神様」お下がりを頂戴いたしました。
ばあちゃん&おとうちゃん ありがとう

明日こそ、私の腕によりをかけた料理を・・・・ね

主婦業も復帰リハビリ・・・・

2008-01-24 17:03:50 | Weblog
3日間も家を空けて遊ばせて頂きました。

ばあちゃんお留守番ありがとうございます

朝御飯の仕度をしなければなりませんが・・・・・
買出しに行かなければ食材が、あまりありません。

今朝は、突然の旦那の電話(店の掃除に出かけているので)で
急遽「湯豆腐」になりました。
鍋に昆布を敷いて待っているところに豆腐と共に旦那帰宅

確かに、温まるわ~~~
あっさりと、豆腐・長ネギ・平茸をポン酢で頂きました。

ありあわせの野菜で用意した野菜炒め 


旦那の差し入れのメジマグロのお刺身


以上が、今朝の我が家の朝食メニューです。






昨日も。アップしていませんが・・・・
材料がなくって、あまり作れませんでしたが・・・

とりあえず煮物
タケノコと糸こんにゃくとシメジです。 

ストックのあった永谷園の「焼きビーフン」です。



あとは、定番の納豆&漬物で頂きました。

さぁ~今日は、久々にお買い物に出かけて
明日から、またお食事力いっぱい

ススキノの夜です!

2008-01-24 13:34:00 | Weblog
札幌一泊目の夜

「中村屋旅館」の宴会を終えて出かけた先は「カルメンズ」です。



修行僧のように頭を丸めたカルメンとkokeobasan&おみちゃん。

やはり私の手には・・・・ビール


ここのお店は、12月の記事をみて頂ければわかります。

ここをクリックしてね!

おみちゃん&腹黒あっちゃんは初めてですが・・・



やっぱり手からビールが離れない私です。

あとのメンバーはカルメンとは遭遇済みです。


ここのお店は、飲み放題、歌い放題で3500円の明朗会計です。
カルメンのファンは東京からもやってきます。

とっても楽しませてくれます。


ここでは、歌うS子、踊るS子がスターです。



「ボヘミアン」を熱唱中

私は、研ナオコメドレーと越路吹雪さんの「ろくでなし」を歌いました。
後は、忘れました・・・・・

あっ 旦那が歌っています。旦那が歌った歌は、前川清と大滝詠一






そして、次なる店は、ススキノ日劇ビルB1の直ちゃんの店「一休」へ

サンマの飯寿司が美味しかったよ。



同級生のS君と
彼とは、小学校の1年から6年まで一緒のクラス、中学校も一緒です。
私が、「隊長」でした。
川を渡り、木に登り、塀の上を駆け巡り、屋根から滑り降りた仲間です。
 
やっぱりビールが手から離れません。


弟子のS子はMM夫妻の間に入って(3人とも同級生です)
さすがS子も、ビアジョッキハンズ 


カルメンもお店を閉めてやって来て




私が、カルメンに寄り添っても、カルメンは同類ですから全然心配要りません。
おばさんには、興味がありません。
私の目も、かなり怪しくなってきました。


もうダメ!眠たいと急に静かになったようです。

帰りがけに、今日ライブをやっていた千葉ちゃん夫妻がやって来て


ライブに行けなくてごめんなさい


ここの「一休」では、旦那がカメラマンの為写っていません。


この後、コンビにでお買い物をしてホテルに帰還

ホテルのロビーで・・・

2008-01-23 13:40:55 | Weblog
2泊3日
ANAスカイホリディー
GO!GO!北海道のプランで行って来ました。札幌へ
札幌は、私の実家もありますし、次男坊も一人暮らしをしていますが・・・

こちらから、仲間とパック旅行で出かけていますのでホテルに泊まりました。

往復の航空料金とホテル2泊分で、ツインで富山から40800円です。
(シングルは、42800円です。)
私と旦那の旅行代金は、この日の為にこつこつと言うか、じゃんじゃんと言うか
二人で貯めた500円玉貯金で払いました。

私たちが泊まったホテルは、「アートホテルズ札幌」と言い、天然温泉の大浴場があるホテルです。

中島公園の前にあるホテルで、この向かいのホテルで私たちは結婚式を挙げました。

夜の宴会に出かける前に、ホテルのロビーにいたおじさんと記念写真を撮りました。 


この日の宴会は、昔一緒に遊んで頂いたTちゃんが女将さんをしている
老舗旅館「中村屋旅館」です。

メンバーは、こちらから出かけた私&旦那、MM夫妻、朝ちゃん、N部さんの6名と、
一日早くに札幌入りした弟子のS子&お母さん
札幌在住のうちの次男坊、同級生のsawa君と
そして、ブログが縁で知り合った
おみちゃん&腹黒あっちゃん(今回2度目)の12名でスタート

Tちゃんからのプレゼントで頂いた豪華な刺身の盛り合わせに一同歓声


美味しいお料理の数々を写真撮るの忘れた私ですが
「おみちゃん、あんたは偉い!」
ちゃんと写真撮ってるジャンここ見てね!

記念写真を撮りました。
あれっ?MM夫妻の妻H美ちゃんが写っていないや。
旦那は、この写真をとったので写っていませんが・・・・

私の手からビールのグラスが離れないのは何故でしょう???


この後は、ススキノへと・・・・続く・・・・・