そっくりさん

　　　　　 　　　
昨秋種蒔きした「ネモフィラ」が
ようやく咲き始めました。
厳しい冬を乗り越えてくれて有難う、、、と
ほめてあげました。


　
下のは３月５日に載せた「オオイヌノフグリ」です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　大きさは違うけど
　　　　　　　　　　　　この二つの花そっくりさんに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　見えまませんか。

　

玉ねぎの黒酢漬け

私中性脂肪値が高く毎日「玉ねぎの黒酢漬け」を食べています。
友人達は「えーっ、そんなに痩せてるのにどうして？」と言うけど
どうして？とはこちらが聞きたいよ～
甘味や油もの、肉なども彼女らよりはずいぶん控えてるのに～。
体重だって少ない方だと思う、たぶんだけどー。

「玉ねぎの黒酢漬け」は
２年程前に健康雑誌で見て体に良さそうと思ったのがきっかけ。

玉ねぎには
解毒効果があり肝臓の強化や
血液サラサラの効用があると言われています。
黒酢は
クエン酸が多く含まれていて脂肪が付きにくく
疲労回復、中性脂肪(動脈硬化予防)に良いとされています。
このふたつが合体すればばっちり鬼に金棒!!!

　　　「玉ねぎの黒酢漬け」の作り方
　　　　材料
　　　　　　玉ねぎ　　中　3こ
　　　　　　黒酢　　　2.5カップ
　　　　　　はちみつ　大さじ　2

　　　1　玉ねぎ(3こ)をスライスして15～30分空気にさらしておく。
　　　　　(空気にさらすと酵素反応が進みより効果が得られる)
　　　
　　　 2 黒酢を鍋で人肌ていどに暖め、はちみつ(大2)を入れてかき混ぜ、さます。
　　　
　　　　3　2の液に　1の玉ねぎを入れて混ぜ合わせ容器に入れる。
　　　　　残った液もすべて入れる。

　　　　4　容器を時々逆さにすると早くつかる。
　　　　　　３日目位から食べられます。



　ね、簡単でしょ。
これ、とっても美味しくて、いまや食卓に欠かせない一品です。
そのままはもちろん、
サラダのトッピングや酢の物に混ぜたり
納豆とあえたりして毎日いただいてるの。

肝心の効果のほどは
はっきりいって分かりません。
今、正常値を保っているのはこの玉ねぎのせいか、
たぶん薬の効用大と思われます。
でもなんとなく身が軽くなったようだし便秘にも良さそう
と信じているの、
何事も信じなきゃ続けられないし効果もないですよね。


　　　　　
　　　

親戚 ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ホトケノザと姫踊子草

小さな花も仲間がいっぱいだと威力発揮
人の心をつかんでしまう
私達も一人一人は小さいけれど
仲間と一緒だと世の中になにか良いこと
できるかもしれないわね。

きのう群れて咲いてたの
なぜか撮りながら「ホトケノザ」と思い込んで・・・
ん、でももしかして別の花？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
検索したら「姫踊子草」と判明。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
同じしそ科なので親戚なのね。
並べてみたら
似てるような、似てないような。。。


　　　　　　

こぶし は 何処？

昨日、日曜ヨガに行くとき
ここは近所の林、よく通る道なのに
　ん、、　なんかいつもと違う。
なに？、、、なんか、すーすーした感じ、
いやに明るく落ち着かないというか・・・
見上げると、えーっ、ない、ないよー。

いつもの年の今頃は
こぶしが大きく枝を伸ばし
花がわんさかこの道を覆っている筈なのに。
青空をバックに白い花がとてつもなくいっぱい、いっぱい。
桜に開花をうながすように
早めに満開となり、
春をつげてくれた。。。

枝がブッツリと切られて、何本も何本もきられた跡が。
そしてこぶしに寄り添うように咲く
山桜の姿ももう無い。

隣り合う　木々の芽吹きの萌黄色と
　　　　　　　　　こぶしの花の白と
　　　　　　　　　　　山桜の淡い桃色の　グラデーションはもう見られない。
今の時期だけの絶妙な色合わせは、癒しいろだった、、、。

　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　林に隣接する公園の片隅に咲くホトケノザ
　　　　　　　　　　　　これ、ほんとにホトケノザ？
　　　　　　　　　　　　似てるけど何か別のような気もするけど？なんなの？

昨日のヨガでは
顔面の運動にともない、舌(べろ)の体操も。
べろの運動は始めてだったので
かげんが分からず思いっきり動かしたら首筋が痛くなって～(笑)
日頃のおしゃべりだけでは運動になってないの～(笑)
べろの体操したことありますかー。
唾液の分泌を促し免疫力が強まる効果もあるそうよ。

めかくし

このアイビーのフェンス、
日々やわらかなグリーンへの変化を見るのも楽しみのひとつ。

ここに越して来た１４年前この堺は
お隣から丸見えのすけすけのフェンスだったの。
どの位経つてからでしょう。
我がつれあいが植えた小さな１本のアイビーが
あれよ、あれよというまに、
すつかりお隣とのめかくしとなっていたんです。
今では私のお気に入り。

それにしてもすっごい生命力よねぇ。
あの甲子園をも覆い尽くすほどだもんねぇ。

近所に建物がすっぽり蔦に覆われた雑貨屋さんがあってね、
なんともいい雰囲気、憩いのスポットだつたなぁ。
でも昨年その建物なくなってしまった。
建物の前のポストもなくなり、よく利用してたのに残念・・・
おばぁちゃんともお会いする事も無くなって、お元気かしら～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

整理した蔓を丸めスターチスの
ドライフラワーを添えて作ってみました。
が、まる～く作るのって難しいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ガーデニング 日和

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日はぽかぽかいいお天気
気になっていた植え替えや種蒔きを楽しみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チューリップの鉢を集めてみました。
あしもとには忘れな草の苗が植わってるの。
上からのぞくと頭がちょこっと見えます。
暖かい日が続くといつもの年より早いかな？
せっかちな私、早く見たい気持ちと
ゆっくりでいいよ～待つのも楽しみだから♪という気持ちと・・・

ここは門までのウェルカム路
ウェルカムというにはゴチャゴチャしている(汗)
このスペースをすっきり綺麗に、、が課題なんだけど
中々うまくいかないよ～、我れながらセンスにはほど遠いなぁ。
この通路に引き続いてわがつれあいのPスペースなんだけど
いつの間にか向かいの貸Pに逃げて行っちゃいました(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　
これはプチガーデンの地植えの、色づいてなんか恥ずかしそうね。
いっしょに植えたのにやっぱり土の力～なんだね。

親友w子のイーハ・トーヴ

このところショッキングな食べ物に頭と胸を痛めましたが
安心で美味しい野菜の話もしたいと思います。

今日は隣市に住む親友w子の畑に草取りのお手伝いに。
ほとんどはおしゃべりたったかな(笑)
15坪位かな、20坪はあるのかしら？
この畑30年も前から借りて耕し続けてるんだって。エライなぁ
で、この畑に「イーハ・トーヴ」と名付け思い入れも強く、
手伝う　というご主人の手も借りず1人で頑張っている。
自由気ままにゆっくり土との対話を楽しみたいから。。。

「理想郷」と名付けたからには当然無農薬、有機栽培を徹底している。
今の時期野菜は少なく、ネギが幅きかしてたね。
お隣には黒ビニールのお布団をかけたイチゴがかわいい花を見せていた。
玉ねぎ、にんにく、ブロッコリー etc
菜の花のような黄色い花の菜っぱなどもあつたね、野沢菜とか言ってた。
今日はジャガイモの植え付けを手伝う予定だったのに、もう植えちゃったとかで残念。
折々にいただく野菜達「野菜の味」がして本当に美味しいの
彼女の汗まじりの愛情がきっしりなんだもの。

あとは、いろんな花々が芽を出しかけたり、咲きかけたり、満開だったり、、、
向こうの林からうぐいすの鳴き声が・・・
なんかホッとする。このひととき・・・

そうそ、こんな話もしてたわ。
先日のこと、
秋から枯らしておいた枯れ木や茎葉などを畑で燃やしてたんだって。
土作りのため灰が必要なのね。
たいした量じゃないし水も用意して、すぐ終わるわぁ。
と、次の段取りを考えながらルンルンとね。

「ちょっと何してるんですかぁ。」
振り向くとそこにはお巡りさんが・・・何時の間に？なんで？
コンコンとお説教をたまわり
「つぎには罰金１０万だよ」だって。そんなぁー。
今は焚き火もうっかりできない時代
悪い事はできませんね、ハイっ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ブロッコリーに花が・・はじめて見たわ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒヤシンス？シラー？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫のヒヤシンス元気

ネギとらっぱ水仙をお土産にもらい帰りました。
私からは「むぎなでしこ」をプレゼント。
といっても　私自身じゃないですよ～
本物のムギナデシコの苗のプランター植え。
帰路、桜並木ちらほら花が・・・
w子ちゃん、今日は癒しの１日を有難うね

おむすびの中味

これ、ぶかっこうだけど、コンビ二で買ってきたおむすびです。

おとといおむすびの添加物のこと書いたら
元栄養士の方がコメントくださいました。
「次の実験して見て!!
おむすびを丼に入れて熱湯をかけて1時間後に見てみて
油がたくさん浮いてるよ、　と。」

えーっ、その油って何者？
おむすびには20種もの添加物が使われてる、とヨガの先生言ってたけど
その添加物が解けた物なの？

おむすびを買いに駅前のコンビ二に走り
夕方なので鮭入りのしか残ってなくて。

まず海苔をはがし鮭を取り除くと白いご飯にピンク色がついてる。
や～だ、この鮭にも～？
それから熱湯を注ぎ1時間待つ間に夕食のお惣菜でも作ろう。

切干大根の煮込み。
油揚げ、白滝、わかめ、人参を入れてーと。
これらにはどの位の添加物？
でもあまり神経質になったら食べる物無くなっちゃうよね。
それでなくても料理のレパートリー貧弱なんだから～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、1時間後見るとー
あーっ、やっぱりー、
ぎらぎら浮いてるーっ。
写真撮り方下手で分かりづらいというより分からないけど
確かに油が・・・。
これが20種のあれ？・・・。

しかし、20種て一体どんなもの？

やった～!! 世界一 !!

おめでとう　王ジャパンチーム
ばんざーい　　世界一　!!!
すごいよ、すごすぎるー

今日のｗBC(横文字弱いから書いて置くワールド・ベースボール・クラシックね)
の対キューバ戦決勝放送時間帯がちょうどよかったので
家事をそそくさと済ませテレビ観戦をきめこむ。
なにかと因縁のついた今回の試合。
王監督は「気持ちを切り替えるのも我々の仕事」ときっぱり。
さすが世界の王さん、かっこいいー

スタートからリードの試合運びに強靭な選手達の意気込みが伝わってくる。
結局最後まで途切れる事のないチームワークで
10対6の大勝利となった。
終わってみればトリノオリンピックより興奮している自分に気が付く。

日本列島が喜びに揺れたお彼岸の中日。
王監督、選手の皆さん、ありがとう　
感動の1日をありがとう。

もう一度
おめでとう王ジャパンチーム

コンビ二のおむすび

1週間てあっという間ね、今日もヨーガの日でした。
で、また先生のお話から・・・

食品添加物のこと。
私達ふだんスーパーなどの食品を口にすると
1日に50種類もの添加物を体内にとりこんでいるそうです。
コンビ二のおむすびっておいしいと思いませんか？
ところがこのおむすびのご飯には
実に20種類もの添加物が入ってるんですって。
びっくりですよね。

日本は食品添加物の大国なんだとか。
まあ、そういう事ばかり気にしてたら何も食べられないと思いますが
意識して少しでも安全な物を食べましょう。
べつにスーパーやコンビ二に怨みがある訳じゃないですよ～。

とまあ、こんな内容の話でした。
私もコンビおむすびたまに買って食べますけど
ほんとに　エーッ　て感じです。

春の嵐

　みんな無事でした。

だるまぎくもゴミを被ったままだけど
クルクルっと巻いた葉っぱが可愛いので撮ってみました。
口を大きく開けてコーラスしてるみたい。



やかんのパンジーも健在です。お花もたくさん咲いてきました。
この強風にちぎれそうながらも必死に耐えて
いじらしいね

小さい花々に学ぶこといっぱいです。

今日は 4人で ランチ

nちゃん、mちゃん、rちゃん、私、
20数年来の大の仲良し4人で月に1回ランチを楽しんでいます。
近場でおいしいとこめぐり。
今日は私のお気に入りの和食やさんですが写真は載せないことに。
汗水して働いてる旦那どもに目の毒、ぃゃ気の毒なので～(笑)
でも別に内緒じゃないのよ、念のため。

音楽会や美術館、旅行などはほとんどこの4人で。
遊びだけじゃないのよ。
いろんな事を学んだり
喜びも悲しみも分け合いながら共に年を重ねてきた
かけがえのない親友達なんです。

特にrちゃんは自然食に取り組んでいて、まあ詳しいこと
パンなどはもちろん
豆腐、こんにゃく、梅干、味噌etc
なども手作りのしっかり者。
自然食品は手間を惜しんだら何もできないのよね。
私達も教わったのに私だけ(だと思う)中々長続きしなくて・・・

先日彼女が伊豆へ行って来たとかで
お土産に「わさびドレッシング」をもらいました。
早速サラダにかけて食べたら
ツーンとハナにきて飛び上がるほど、、、ちょっとオーバーだね。
でもおいしいーくせになりそうな辛さでした。

今この4人でもっと楽しい事はと一歩ずつ画策中
どうか実現しますように

新垣 勉 コンサート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　～オンリーワンのメッセージを伝えたい～

　　　　　　　　　新垣　勉
　　　　　　　　　　おしゃべりコンサート

　　　　　　　　　　憎しみからはなにもうまれない。
　　　　　　　　　　歌で人の心を救いたい。
　　　　　　　　　　ひとりひとりがかけがえのないオンリーワン。

　　先日　新垣　勉さんのコンサートを聴く機会にめぐまれました。
　　全盲のテノール歌手として最近はテレビにも多く出演し
　　世界平和のメッセージを歌に託し活躍してらっしゃいます。
　　4.5年前近所の教会の音楽ミサで歌った時に
　　はじめて私、彼のテノールを聴き心うたれました。

　　この日も素晴らしい歌声とだじゃれまじりのトークから
　　平和への祈りと
　　荒廃する青少年の心に「オンリーワンの人生を大切に」の
　　呼びかけが切々と伝わり泣き笑いの麦なでしこでした。

　　アヴェマリア・・・シューベルト
　　　　　　薫り高きすみれ
　　　　　　白百合の花が咲く頃…反戦の歌で素晴らしく綺麗な曲でした
　　　　　　さとうきび畑
　　　　　　　　　　　　　etc
　　ジャンルを問わない選曲も多いに楽しめました。
　　特に
　　詩画家の星野富弘さん(口で絵筆をくわえ素敵な詩画を描く)の詩の歌
　　　　
　　　　　母への讃唱
　　　　　　ばら・きく・ぺんぺん草
　　
　　には、参った～!!　涙・涙・なみだ。

　　


　　ビオラも　にぎやかに歌いだしました

　　　　　　　　　　　　

内臓の体操 ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先生の逆立ち開脚のポーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足首をクルクルまわしています。

われらがヨーガの先生
「由美かおるさんの体形に近づきましょう
　森　光子さんを目指しましょう」が口ぐせ。
素敵なプロポーションでとてもお年には見えません。
日頃の訓練のたまもの。まぶしい位です。
　
昨日のヨーガの話の続き。

「さあ、今日も内臓の体操をして内臓筋を鍛えましょう。
　内臓も放ってたら次第に衰えるんですよ」
先生の掛け声に
仰向けにねて呼吸法で体調を整えてから
胃腸の辺りを上下、左右、斜めにと動かします。

「内臓の体操」？
私、この会に入るまで聞いた事さえありませんでした。
皆さんはいかがですか？

皆んな 5本指のソックス です

今日はお楽しみの　健康呼吸法ヨーガ　の日です。
毎回30～40名ほどのお仲間さんが
5本指ソックスを履いて集ります。

5本指ソックスは足指の血行が促進され
また歩行時に地をしっかり捉え、体の血行と共に安定をも図られる。
等々の効果有りとの先生のお勧めで全員愛用しています。

まず体中のマッサージで筋肉のコリをほぐしてから
呼吸法により天地の気を体内に取り込みながら
種々のポーズで筋力を高めたりしていくのですが
その間ずっと先生はいろんなお話をしながら、、、です。
いつも健康に関する話を中心に環境の事などですね。
といっても全然堅苦しい雰囲気ではないんですよ。
笑顔で和気あいあいと・・・
楽しくないと気は廻らないとおっしゃりながら・・・

今日は食品添加物の話と
台所洗剤は使用しないという話でした。
私も食器の油分や汚れはボロ布でふき取るようにはしてますが
かなり認識不足を痛感する日でもあります。