このところショッキングな食べ物に頭と胸を痛めましたが
安心で美味しい野菜の話もしたいと思います。
今日は隣市に住む親友w子の畑に草取りのお手伝いに。
ほとんどはおしゃべりたったかな(笑)
15坪位かな、20坪はあるのかしら?
この畑30年も前から借りて耕し続けてるんだって。エライなぁ
で、この畑に「イーハ・トーヴ」と名付け思い入れも強く、
手伝う というご主人の手も借りず1人で頑張っている。
自由気ままにゆっくり土との対話を楽しみたいから。。。
「理想郷」と名付けたからには当然無農薬、有機栽培を徹底している。
今の時期野菜は少なく、ネギが幅きかしてたね。
お隣には黒ビニールのお布団をかけたイチゴがかわいい花を見せていた。
玉ねぎ、にんにく、ブロッコリー etc
菜の花のような黄色い花の菜っぱなどもあつたね、野沢菜とか言ってた。
今日はジャガイモの植え付けを手伝う予定だったのに、もう植えちゃったとかで残念。
折々にいただく野菜達「野菜の味」がして本当に美味しいの
彼女の汗まじりの愛情がきっしりなんだもの。
あとは、いろんな花々が芽を出しかけたり、咲きかけたり、満開だったり、、、
向こうの林からうぐいすの鳴き声が・・・
なんかホッとする。このひととき・・・
そうそ、こんな話もしてたわ。
先日のこと、
秋から枯らしておいた枯れ木や茎葉などを畑で燃やしてたんだって。
土作りのため灰が必要なのね。
たいした量じゃないし水も用意して、すぐ終わるわぁ。
と、次の段取りを考えながらルンルンとね。
「ちょっと何してるんですかぁ。」
振り向くとそこにはお巡りさんが・・・何時の間に?なんで?
コンコンとお説教をたまわり
「つぎには罰金10万だよ」だって。そんなぁー。
今は焚き火もうっかりできない時代
悪い事はできませんね、ハイっ。
ブロッコリーに花が・・はじめて見たわ
ヒヤシンス?シラー?
紫のヒヤシンス元気
ネギとらっぱ水仙をお土産にもらい帰りました。
私からは「むぎなでしこ」をプレゼント。
といっても 私自身じゃないですよ~
本物のムギナデシコの苗のプランター植え。
帰路、桜並木ちらほら花が・・・
w子ちゃん、今日は癒しの1日を有難うね
安心で美味しい野菜の話もしたいと思います。
今日は隣市に住む親友w子の畑に草取りのお手伝いに。
ほとんどはおしゃべりたったかな(笑)
15坪位かな、20坪はあるのかしら?
この畑30年も前から借りて耕し続けてるんだって。エライなぁ
で、この畑に「イーハ・トーヴ」と名付け思い入れも強く、
手伝う というご主人の手も借りず1人で頑張っている。
自由気ままにゆっくり土との対話を楽しみたいから。。。
「理想郷」と名付けたからには当然無農薬、有機栽培を徹底している。
今の時期野菜は少なく、ネギが幅きかしてたね。
お隣には黒ビニールのお布団をかけたイチゴがかわいい花を見せていた。
玉ねぎ、にんにく、ブロッコリー etc
菜の花のような黄色い花の菜っぱなどもあつたね、野沢菜とか言ってた。
今日はジャガイモの植え付けを手伝う予定だったのに、もう植えちゃったとかで残念。
折々にいただく野菜達「野菜の味」がして本当に美味しいの
彼女の汗まじりの愛情がきっしりなんだもの。
あとは、いろんな花々が芽を出しかけたり、咲きかけたり、満開だったり、、、
向こうの林からうぐいすの鳴き声が・・・
なんかホッとする。このひととき・・・
そうそ、こんな話もしてたわ。
先日のこと、
秋から枯らしておいた枯れ木や茎葉などを畑で燃やしてたんだって。
土作りのため灰が必要なのね。
たいした量じゃないし水も用意して、すぐ終わるわぁ。
と、次の段取りを考えながらルンルンとね。
「ちょっと何してるんですかぁ。」
振り向くとそこにはお巡りさんが・・・何時の間に?なんで?
コンコンとお説教をたまわり
「つぎには罰金10万だよ」だって。そんなぁー。
今は焚き火もうっかりできない時代
悪い事はできませんね、ハイっ。
ブロッコリーに花が・・はじめて見たわ
ヒヤシンス?シラー?
紫のヒヤシンス元気
ネギとらっぱ水仙をお土産にもらい帰りました。
私からは「むぎなでしこ」をプレゼント。
といっても 私自身じゃないですよ~
本物のムギナデシコの苗のプランター植え。
帰路、桜並木ちらほら花が・・・
w子ちゃん、今日は癒しの1日を有難うね
食べ物として利用範囲が広く薬効成分も多いしね。
風邪薬にもいい、市販の薬局の風薬なんかより120㌫いい。
薬局の風薬は万人に効くようにできていますからね、できれば、こうした自然のものから副作用のないもので治したい。
ネギを刻み、茶碗に入れて鰹節と醤油を加えて熱湯を注ぐ、あつあつのうちに「ぐい」と飲んで寝ると翌朝すっきりです。
よく諺に「風邪の引き始めにネギの熱汁」っていいません?
・・・引き始めにネギの熱汁」そうそ、そう言ういますね。
子供の頃(もう半世紀も前の頃 笑)風邪引いたときに、母がネギやニンニクの焼いたのを真綿にくるんで首に巻いてくれた。臭くてねぇ(笑)でも周りも皆そうだったし~。
昔の人の智恵って素晴らしいね!!
子供の頃はネギ大嫌いだったけど、いつのまにか大好きになっちゃってまーす。