今日届いたのですが・・・
今後、私の相棒になるICレコーダー・・・《とるね(録音)ちゃん》 ←勝手に命名です。
生まれはＯＬＹＭＰＵＳ星（製）・・・。
こんなの使うの身内で諍いがあった時以来ｗｗｗ （笑えないかぁ～
）
今回は、物騒な用事のために調達したのではなく、
講習会や講義の時に録音しようかと・・・
とは言っても、語学とか言うカッコいい話ではないのが残念
本当にMEMO取ってる先から、聞きこぼしちゃって
頭から溢れちゃって・・・ 結局、何もかも消去され空っぽに
なので、今後・・・滅茶苦茶 頼れる私の相棒
と言うわけです。
これで認知症対策もチョッとだけOK？？？
今年も、葬儀だ・・・法事だ・・・ 新盆だ・・・と仏事が多い。
自分が年を取ったから…という感覚は無い。
生まれた時から、仏事が多い環境にあったように思う。
まぁ～これも知らずと徳を積んでいるのだろうか
で、昨日も尾張で法事だった・・・。
法事の後、栄まで移動。 松坂屋本館１０Fにある創作和食のお店
《中村孝明NAGOYA
》へ身内一同で御邪魔した。
料理番組が好きな方なら、よく知ってらっしゃると思うけれど
以前、《料理の鉄人》という番組に、出演されていた。
一流の料理人たちが、テーマの食材で料理を競うのを
私は、画面の料理を肴に仲間と飲んだものであるｗｗｗ
失礼ながら、今回…名古屋に、お店があるのを初めて知った私
そう言えば。。。
昔、ホテルニューオータニの《なだ万》へ知人と食事によく行ったのを思い出す。 （懐かしいぃ
）
全部の御料理を撮影した訳ではないけれど・・・一部紹介
（先ずは、御品書き…）
先附 本日の小鉢 （アスパラともろみ味噌）
前菜 各種盛り込み 季節の草木と共に
吸物 松茸椀 蜆汁(シジミシル) 三つ葉 黒胡椒
造里 縞鯵梅里和え 大葉 茗荷 生姜 海苔 胡麻
温物 焼き玉蜀黍の茶碗蒸し 冬瓜餡 パプリカ スナックピース
メイン 鴨ロースと夏野菜の冷静 胡麻クリームとジュレに絡めて
食事 ミニ鮪丼 温玉 レタス 胡麻辛子醤油 赤出汁
デザート 白桃シャーベット ワインゼリー ピンクペッパー ミント葉
前菜はこんな感じでした
とっても色彩豊かで・・・思わずホウズキの中身が気になってｗｗ
覗き見していたら、御料理を運ばれて来た方が笑顔で説明してくれましたｗｗ
ホウズキの実の代わりに・・・とまとを甘酸っぱくしたものが隠れてました(右の画像)
縞鯵の梅里和えも、思わず微笑んでしまう器で登場。
何とも、目でも楽しめました
メインを撮影し忘れｗｗいきなり食事のミニ鮪丼ですがｗ
鮪丼の中央には、うずらのたまご・・・それも温泉卵にしたものが乗っています☆
うずらの卵だから何分くらいで温泉卵になるんだろう？？？なんて考えながら頂きましたｗ
白桃のシャーベットはピンクペッパーのキリッと感と、ワインゼリーの涼しい味わいでｗ
とっても、美味しゅう御座いました
（一口食べてから、慌てて撮影)
御腹もいっぱいになり解散
夕飯は、質素に簡単なものを頂きましたとさｗ
中村孝明 NAGOYA
愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本館10F
052-264-3713
場所はココ
営業時間 11:00～16:00(L.O.15:00) 17:00～22:00(L.O.21:00)
定休日 なし
駐車場 松坂屋Pあり
この気圧の異様な状況に
久々の長期に渡る喘息発作に見舞われました
７月に入った頃からジワジワ軽い発作から始まって・・・
発作を抑える薬飲むと、必要以上にのどが渇くし・・・
移動や、どうしても外せない予定の時は薬でガチガチにブロックして（良い子はまねしないでねッ
）
そんな日常だったので、菜園の収穫が・・・
やはり主人では駄目だったのねぇ～
ナスは果実が大きくなるまで日が掛かるのでセーフ
とは言っても手のひらサイズ
そして、キュウリは、巨大に
トマトは全部・・・破裂
やはり、キュウリって大きくなり過ぎると味が薄くなっちゃいますよねぇ～
と言うわけで、中華風のたれを作ってキュウリに絡めました。
それにしても、この夏はキュウリやナスを買わずに済みそうです
