オムライス

お出かけから帰社して、ちょっと休憩中

今日は、朝からばたばたしちゃって、お昼も行きつけのイタリアンのお店でランチをばたばたっとほおばった。

そこのお店、なぜだかしぇふがよく変わる。
最初のしぇふは、おじいちゃんらしかったのだが（このころは、きりは行きつけじゃなかったけど）美味しかった。
パスタも、生パスタを使ってて、味も結構いけてた。
その後、何人変わったのかな？
ある時、皆でお昼に行ったら（うちの会社はお昼は全員で食べに行く変わった会社）どうも料理の様子が変！
「なにが？」って聞かれると、うまく言えないんだけどね。
まず、スープの味が違ってた。
その次に出てくる、サラダの味も今までと違う・・・
で、メインが出てきたら、
「うっ。」
雲泥の差ってこういうことを言うんだよ！その為の言葉だよ！って再確認できるくらい味が落ちてる。
でも、お値段は落ちてない（笑）
それでも、おなじみのお店なのでうちのしゃっちょーさんも気を使ってて週３くらいのペースは当分崩さなかった。
あるとき、又しぇふが変わった。
そしたら、いつ行っても「ミックスフライ」しかランチがない！！
まってくれ！毎日同じ物を食べる人の身にもなってくれ！
通常、オムライス、パスタ（２種類位）、その他日替わり１種類のメニュー構成だったのに、そのシェフの時は日替わりしかないことになってた。
おいおい、日替わりって毎日変わるから日替わりじゃなくって？？
この時はさすがに足が遠退いた。

それから、ぼちぼちして、またしぇふが変わった。
あの時の斬新な味は忘れられない。
・・・・だって、塩味すらしない！！
びっくり　びっくり。
いくら薄味が好きなきりにとっても、味のしないものとご飯を一緒に食するのは涙が出そうになった。
他のテーブルも「お塩ください」ってあちこちからお声がかかった。

その後、何人かしぇふが変わった。
もちろん味もその度毎に変わって行った。
お値段は変わらなかった。（あたりまえか。）

でも、またあたりのしぇふが来た！
今回のランチは美味しいぞ！
毎日同じパスタを食べても平気だぞ！！ってなくらい美味しい。
「あー。これでお昼の時間がまた楽しみの時間になった」
と安心していた。
オムライスだって美味しかった。
とろーりとした卵。
下味がきちんとつけられているライス。
そして、デミグラスソース。んー、まいるど。そんな感じ。
本当においしかったなぁ。

で、また最近しぇふが変わった！
スープの味がしおっからい！どうした？風邪でもひいているのか？！
料理は・・・・と心配してたらやっぱりしおっからかった。
「寒い方の出身の人かな？でも、それにしても・・・」
そんな疑問を残したままその日のランチは悲しく終わっていった。

同じお店で今日久しぶりにオムライスを食べたの。
・・・デミの味ってこんなんだっけ？あれれ？？
なんだか、酸味が強いって言うのかな？渋みが有るって言うのかな？？味が濃いって言うのか？？
卵は美味しかったんだけど、ライスの味も濃かったので、お水が進む進む。
（そういう意味ではダイエット向き？お水でおなかがいっぱいに。）

オムライスって、子供の時から大好き。
なのに、しぇふによって嫌いになることもあるかもなぁ。と考えさせられたランチタイムでした。

ここのオムライス最高よ！
って言うお店ありますか？