あっという間に３桁に到達してしまいました。
こんな感じで4桁が近付いてくるのでしょうか？
風の強い日が続いて、ニンニク畑の防寒ネットが外れてしまいました。
うちのだけじゃなくてご近所のネットも吹っ飛んでいました。
直すついでに、追肥をしてしまおうと、
霜が溶けてグズグズになった畑を長靴で歩き回ったら、
畑中、猪のヌタ場みたいになってしまいました。
こんな日はなぜかほうとうを食べたくなってしまいます。
オッサンと二人で清里のほうとうのお店へ行きました。
１００人以上入れる大きなお店なのですが、
私たちを含めて２組だけでした。
私たちが食べたのは「鴨肉ほうとう」です。
ちょっと汚い食べかけに見えるでしょうか？
中の厚切り野菜を見てもらいたくて取り出したものです。
鍋の中には、
かぼちゃは1/4個サイズが２個も入っています。
大根もニンジンも1本物を厚さは1センチ以上で、
ほぼブツ切りに近い野菜がゴロゴロ入っていて、凄いボリュームです。
野菜が硬くて大きくてとても食べ難かった。
美味しさは…
薄い味噌味。普通に美味しいお味でした。
ほうとうは、各家庭の味が一番らしいのですが、
新参者の私達はお店で食べます。
このお店には申し訳ないのですが、
山梨にはもっと美味しいお店が沢山あります。
これからは、美味しいほうとうを作れる大人になろうと思います。
「疫病退散！」言ってみたかっただけです。
ちょっとお野菜が大きすぎるように見えますね。硬いのも残念。
寒い時期のほうとうは美味しいですね。
我が家はほうとうが大好きなので、そちら方面に出かけた時は必ず買って帰ります。
一緒についているお味噌で簡単に作りますが
南瓜がいい味を出してくれるので、そこそこ美味しいです。
勉強になります。
ほうとうはやっぱりカボチャが決め手ですよね。
ご近所の皆さん、拘ってお気に入りのカボチャを作っています。
作り方は簡単らしいのですが、横に這い広がるので畑の狭い我が家では無理です。
道の駅で、美味しいカボチャが見つかったら挑戦してみようと思っています。
オオムラサキとアサギマダラも楽しみです！