2024.8.29. 栗ご飯

去年の秋に、栗を保存した、、、最後の栗を、栗ご飯に！

それが、コレ！

栗ご飯

　栗：大粒を、10 粒、、、米：1.5 合、、、羽二重糯米：0.5 合

　塩・羅臼昆布で、炊きました　（昆布も、食べます）

味噌汁

　タマネギ・ナス・もやし、、卵を2 個、ポトン！

　信州味噌・コラーゲン

皿

　鯖の塩焼き

美味しく食べました

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栗、、、ほぼ、10 ヶ月保存できました

　渋皮の色が、実に、、、少しだけ、移っていたが。。。遜色無い、味

　もしかしたら、、、年の保存も、できたかも・・・

ボウルに、2 杯、、、お腹、いっぱい！

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では、また。