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きまま舎(や)

自宅カフェや民泊のAir BnBをマイペースでやっています。

今日はタマゴのフライ再び挑戦!

2014年02月15日 | 日記

おはようございます。
本州方面先週に引き続き大変な事になっているようですね。
くれぐれも歩行注意してくださいね。
受験生は心揺れますよね~。がんばれ!雪なんかに負けるな!

昨日の札幌は道がとけていました。

でも、今日は昨日のことがうそのように寒いのです。
こうして行ったり来たりしながら春がやってくるのですね。

そして、店内のチューリップも今日の朝はすっかり開いてしまいました。

いつも思うのですが、チューリップは開きすぎると違う花になってしまうね。

今日のランチは珍しくパスタです。
朝からミートソースを作りました。
そして、そして、先日失敗したタマゴのフライに再度挑戦したいです

木曜日のランチにだそうとおもって、朝試作したら簡単そうで難しい事がわかり
急遽取りやめになったレシピです。

メニュー品数多かったので、『まぁいいかっ』と思い断念。

はなまるマーケットのレシピでしたが、聞いたときには『絶対イイー』と
作る前から期待していたのに、技術的に難しかった~

温度が高すぎると、パン粉が散って、揚げている間にそれが焦げて油汚れるシィ
ほんの数分の勝負だね。

今朝、また試作してみたよ。食べると旨いのにねぇ。
頑張ってマスターしま~す。

今日はどんな出会いがあるのでしょうか~。
楽しい話、タメになる話、考えさせられる話、じぃんとくる話。
どんな話でもイイ時間がすごせますように

ごはんカフェ&zakka・リサイクル  きまま舎(や)  
札幌市豊平区の古い自宅でショップをオープンしています。


営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普段は普通の一軒家ですが、水・木・土に看板と旗がでます!

営業日時
毎週 水曜日  11時~17時(ランチあり)
    木曜日  11時~16時(ランチあり)
    土曜日  11時~15時(ランチあり)

仕事のチームが変わり、ミーティングが木曜日になったため
17時,16時,15時と営業終了時間がそれぞれ曜日毎に違いますので
ご注意ください。ごめんなさい。

 営業日が祝日と重なった場合も営業します
 開店をお電話で確認してくださると確実です。  080-3296-5758 秋田

             お問い合わせアドレス kimamaya2009@yahoo.co.jp                       

場所 地下鉄 東豊線 豊平公園駅下車 3番出口から徒歩5分ほど。
   お車の方は、駐車場あります。


扱っている商品
布物・アクセサリー・洋服・バッグ・食器類・小物
手作り品・子供のおもちゃ等

ランチは水曜日・木曜日両日ともにあります。
ランチ800円で食後の飲み物つきです。

土曜日は飲み物付きで700円です。

ランチはなくなり次第終了です。

ご予約頂けると、予定がたつので助かります。
皆様のおこしをお待ちしています。