企業理念。きまま舎の場合。

いつもきまま舎をご利用いただき、誠にありがとうございます。

きまま舎は今年の11月で11年目になります。
皆さまのお陰でこうして続けてくることができました。

この度、皆さまにより愛されるきまま舎を目指して、
女性コンサルタントの有田忍さんに教えていただき、様々なことに挑戦しています！

その一つとして、有田さんご指導のもと、きまま舎についてじっくり考えてみました。
この様な考えで、これからも一歩づつ進んでいけたら幸いです。

■企業理念

ビジョン；企業やあなたが目指す、あるべき“社会”とは。

・ 美味しいランチで働く社会の活力を作り出します。
・ 高齢化でも健康維持できる食生活の提案します。

ミッション；ビジョン実現のために、会社としてどのように貢献するか、どう行動すべきか。

・ お客様の健康の為、からだにやさしいお料理を提供します。
・ お客様の笑顔の為、美味しい料理を提供します。
・ 生活習慣病を、食生活という視点で見直します。

バリュー；ビジョン、ミッションを実現するため、あなたが持つべき価値観。

・ 食生活習慣の大切さをお客様に伝え続け、発信し続けます。
・ 食材を大切に扱いお客様の為に栄養を常に意識します。

ウェイ；行動指針

・ レシピの研究を怠らず、常に新しいものや珍しい物に挑戦し続けます。

■仕事の意義 ※何のために、なぜ、仕事をするのでしょうか？

・ 人々の健康の一端を担えればという思いと、人とのつながりの場所を提供し、
　 人と人が心おきなく交流できればと願いつつ仕事をする。


平成29年5月28日記入
　　これからもきまま舎をよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　きまま舎　店主
　　　　　　　　　　　　　　秋田万代子　　　　






きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

有田忍さんのコンサル続いていますよ～！

変化は楽しい！
変化は厳しい！
変化は希望！

さて、5月はじめからコンサルタントの有田忍さんご指導の下
きまま舎はより皆様に愛される店作りの為に進化中です。

SNSを使い情報を発信していく大切さを教えていただいています。
よりお客様の気持ちに立ってサービスを提供していく姿勢。

ホント、毎日勉強させていただいています。

とりわけ、営業日の朝Fbにアップする『今日の日替わりランチ』は
頑張っています。

料理写真の撮り方や見せ方。大事よね～。

今まで料理本はレシピにだけしか目がいかなかったけれど
有田さんから盛り付け方、写真の撮り方等も見ると良いと教えていただき
違う視点が出てきた！

人間。視点を変えるだけで
世界が広がるものだ。料理に限らず。。

コンサル。店だけじゃなくて色々学ぶ事多し

こんな感じで載せています。



































朝、Fbをチェックして美味しそうだなと思って来ていただけたら嬉しいです。

また来週も頑張ります。


きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

楽しかったお泊り会！

あっという間に1週間！

先週の今頃は楽しくバタバタしていたなぁ～。

計画していたわけではないのですが、なんだかそんな流れになって。。。

そんな流れとは。

きまま舎で再び『きまま舎ナイト』的な（きまま舎で夕食）ことから～




結構大人数



お泊りする方も出てきて～。

コレがすごく良かった！だってワイワイした後そのまま帰らずにおしゃべりの続きができるのだもの！！

で、朝も一緒にご飯を食べることができて～



楽しさは続いて～


で、お昼ご飯は再び帰宅組が合流して、例のバナナ入りのカレーを皆で再びワイワイ食べた！






関東からいたした方が『ようかんパン』の話をしていて
北海道独特のモノなのかしら？

そうしたら、何日後に見つけた！





そんな楽しい大人のお泊り会でした。

これはすごく面白いと思ったね。
またやりたいわ！！

どこかで飲み会すると家に帰ることが面倒になったり、ゆっくり出来なかったりするけれど
家だとすっかりリラックスできるし、楽しい話やシンミリ話も自然と出てくるよね

なんだか心と体が開放されると言うか。。。

でも、食べ過ぎる感があるね。
あの日以来、体が重いもの。。。。

またチャンスがあったら



きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

きまま舎 マンボウへ行く！

木曜日は定休日。

車を手放してから
不便さを感じながらもどうにかやってきたの。

でも、この日は思いっきり車の快適さを味わったよ！

美園にニコニコレンタカーがあって
今回で2回目の利用。

世はシェアリングだね
自分で管理するより使うときだけ借りるという選択



なんたって格安レンタカー！
朝8時から夜8時までナビ付きの車を借りて3000円でお釣りがくるのだから
お手軽！

日頃行けない遠くや重たくて買えない物まで
運んでくれるありがたいレンタカー！

ナビだって最新式！車も新車！

早速、念願だったマンボウへ。ナビおりこうだねぇ～。



9時前には到着したのに混んでいた。



北海道のお赤飯は甘納豆！コレ常識










あ～目が泳ぐわ。。



その後、札幌市民の台所！札幌中央卸売市場へ。

市場の近くに住む友達呼び出して、ガイドしてもらう。
ちょっと観光客になった気分。
でも地元民は表通りでは買わないのだ！




11時前には店じまい始めるね。



地元民が食べるお惣菜も売ってる。まぁ市場ね。

そこから、再びナビで大船寿司へ。近い！
良いルート選びだな。事前に教えてもらった。

高いほうのランチを食べた。1350円。茶碗蒸しやお吸い物もついてた。




食後は円山のリタルコーヒーへ。





空間と美味しいコーヒーがイイね。ココも事前に教えてもらっていた所。




その後、家に一旦戻り食材を片付け、後半再びレンタカーの旅を続けた。

本当は温泉嫌いだけど、月寒温泉に行きたかったわ～。
ますます旅行気分！
それは次のお楽しみにして、リサイクルショップ巡りをした。


あ～一日充実していた！
食材もいっぱい買ったし、ゆったりした時間も過ごせたし、なんたって
車の便利さと快適さを感じた旅だったね。


明日からも頑張ります！




きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

臨時休業のお知らせ。

いつもご来店いただき、ありがとうございます。

きまま舎は、
明日5月23日火曜日、都合により臨時休業となります。
楽しみにしていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さいませ。

なお、24日水曜日は通常営業です。
引き続き、よろしくお願い申し上げます。



きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

有田 忍さんのコンサル始まる！

怒涛の先週が終わり
気がつけば今週が始まりました。

きまま舎10年目（11月から11年目）にして初めて、皆さまに愛されるより良い店を目指して
コンサルをしていただく事を決意！！！

早速、先週から有田忍さんのご指導のもとビシバシ厳しい指導が始まりました。

仕事には一切妥協を許さないプロ・コンサルタント有田さんは
こんな妥協だらけのきまま舎をどんな風に素敵に変身させて下さるのか今から楽しみです

まずは写真撮影から！！



料理が美味しく見える撮り方！！　　




素敵な店内に見える撮り方！



カウンターだって！ほら！この通り！



どんな人が作っているのかと言うのもとっても大事なのだとか！



ほら！こんな人！




写真に動きと表情をつけられるのはプロの技術と感性！！



きまま舎の今後に乞うご期待！



きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
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kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

おうちごはんレシピ本。今日のおかず。

1週間が始まると早い。

パラパラレシピ本見ているとあっという間に一日終わるわ（そんなことは無いか。。）

最近買ったレシピ本。

気に入っているの。



シーフードとオレンジのマリネ。ふ～ん。好きだな。



枝豆の白和え。お上品だな。



オクラのスパイスフリット！　オシャレだな。




切干コーナーまであるのだから！


鶏肉とアーモンドのハニーバルサミコソテー．アーモンド好きにはたまらない組み合わせ。



コレ考えた人天才だ！！





この本使えるね

店内にありますのでご自由にご覧下さい！







きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
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場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

かぐらやロール新色入りましたよ～！

かぐらやロールご存知ですか？

札幌ではあまり扱っている店がないみたいで
ちょくちょく問い合わせがあります。




かぐらやロールとは？？？

かぐらやロールとは

伸縮性にすぐれた素材でできたチューブ状の布を自由にカットすればアームカバーやレッグカバー、ブレスレットなど、工夫次第で色々なアクセサリーに早変わり。ファッションにアクセントが欲しい時に役に立つおすすめアイテムです。

かぐらやロールの特徴

◆ハサミで簡単・自由にカットできます。

◆長さは約80cm。二つに分けるとアームカバーに最適な長さになります。また、伸縮性に優れていますのでレッグカバーにもなります。
◆切り口は始末をしなくてもほつれにくく、手間がかかりません。

◆サイズ 長さ：約80cm 巾：約8cm

◆素材
【さらり】綿80%　ポリエステル15%　ポリウレタン5%
【ふんわりあたたか】綿56％　アクリル24％　ナイロン16％　ポリウレタン4％


きまま舎にあります。

無地　　　　756円
ストライプ　864円


店内にありますので、是非お手にとってご覧下さい！




きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

切り干し大根も作っているよ！きまま舎。切り干しレシピ。

今日も皆さまありがとうございました。

開店時に予約がひとつも無くて、
その後来てくださる方々がいた日は
特別の喜びとありがたみがいっぱいあるなぁ～

ランチもお惣菜も無くなる気持ちのよさよ！

さて、今きまま舎にある切り干し大根です。




それにしても様々な種類があるものです。

冬にはしょちゅう店内で切り干しを作っていました。










明日も切り干し素材で面白いものを作るぞ！！！





きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。

豊平公園駅近くのきまま舎では店内には手作り雑貨もあるよ！

きまま舎ではスペースがたっぷりありますので
こんな活動もできます！



水曜日は月2回の毛糸の会の日でした。

お座敷もありますので、
たとえば、パッチワークの会、英会話の会、朗読の会、手話の会、講習会、ヨガなど（お勉強に手作りに）
人数にあわせてお使いいただけます。

連絡先　080-3296-5758　秋田


この日は手作りの雑貨が入ってきました。（販売している。）















スワロスキーもリーズナブル！




何かと増えるカード類。




しまいやすく取り出しやすい！







後ろにもしまう場所が！



雑貨好きな乙女達！



カウンターでも雑貨談義！



きまま舎はほとんどが女性。男性は女性のお客様とご一緒の旦那様。

豊平駅から徒歩5－7分で来る事ができます。

明日も日替わりランチ作ってお待ちしております。






きまま舎　営業時間・場所のご案内

札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普通の一軒家です。きまま舎は小さな店です。
ほんの10数席しかありません。

当日分のランチが予約の段階でなくなるときもありますので
お電話で確認してからが確実です。080-3296-5758　秋田




営業日時
毎週　火曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　水曜日　　11時～16時（ランチあり）

　　　　一日休んで

　　　　金曜日　　11時～16時（ランチあり）
　　　　土曜日　　11時～15時（ランチあり）


　営業日が祝日と重なった場合も営業します。
　　
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　地下鉄　東豊線　豊平公園駅下車　3番出口から徒歩5分ほど。
　　　お車の方は、駐車場あります。


ランチ800円で食後の飲み物つきです。

ランチはなくなり次第終了です。


3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。

皆様のおこしをお待ちしています。