栗キントン

　去年の秋面白がって山でとった沢山の栗

　食べきれないので

　昭南さんが

　丁寧に干しておいた栗・・・・




　もう限界・・と先日とうとう栗キントンにすると

　ゆでた・・・・。


　そのあとが大変・・・


　皮をむくという難業が待っていた。




　まっ　殆ど昭南さんがやっておったが・・・

　ふっふふふふふ


　そのおかげで


　美味しい栗キントンができあがりました。


　

　さすが昭南シェフ

　おみごと・・・・。