和菓子教室

月に一度の和菓子教室でした。

今月は、葛饅頭と蒸しまんじゅう（茶の香、他）の2種でした。

蒸し饅頭といっても蒸しカステラ風？かな？

くず饅頭のむずかしさがわかりましたね。

2か月ぶりの和菓子教室でしたが、今年から短大生になられたF先生の学生デビューのお話など

聞かせていただいて、

いろんな意味で刺激を受けて帰ってきました。

本当に人との出会いは、大切ですね。今日も、また、感謝の一日でした。