天津飯もどき 2004年10月28日 | 南アフリカ 実は、なにをかくそう、僕はあんかけ物が結構好きだ。 和風だと、レンコン団子のあんかけとか中華では、餃子の大将などに行くとなぜか天津飯を頼まずにはいられない。 しかし、こちらに来てから長い事このあんかけ物を食べてなかった。 なぜかというと、そこいらのスーパーに片栗粉がないのだ。 で、日本から家族が来る時に、片栗粉を持ってくるように頼んではみたものの。 なんせ、得体の知れない白い粉。 ”こんなん持っと . . . 本文を読む
