パスタの日@SUGAR_HILL

今日はイタリアで初めてパスタ会議が行われた記念日。ナスのボロネーゼ&ホタテとアスパラのクリームパスタ、そしていつものPerrier...

「世界パスタデー」とは
１９９５年１０月２５日にローマで「第１回世界パスタ会議」が開催されたことに端を発する。イタリアパスタ製造業者連合会を中心に、世界各国のパスタ業者の連合会や協会によって構成された「運営委員会」が、パスタの魅力を広くメディアや消費者にアピールすべく、１９９８年以来、毎年１０月２５日に「世界パスタデー」を祝うことになった。日本ではまだ浸透しておらず、当社が昨年、片岡シェフ・日シェフ・マリオシェフを招いて開催したイベントが事実上国内初のイベントとなった。―日清製粉グループホームページより