愛媛の企業検定、新問題１１問。釜あげちりめん生産で県内最大手。

　愛媛県の特産物の一つに「釜あげちりめん」とか「しらす」等と呼ばれているものがあります。釜あげ・しらす共にイワシ類の子魚をゆでたものです。現在、南予の伊方町に行くと、捕りたての「しらす丼」を食べさせてくれるところがあります。
　では、問題です。釜あげちりめんの製造量で県内最大の企業はどこでしょう。
　その企業は、船団を持ち、漁獲から加工、販売までを行っていて、その製品は直接、イオングループに販売しています。