今日は知人のお気に入りの台湾郷土料理 客家亭でお昼ごはん😋
ここの水餃子がボリュームがあり美味しいって聞いて早速行ってきたのだ👍
ちょっと個性的で陽気なママさんに席を案内されテーブル席に着席☺️
すでに食べるモノは決まっていてランチメニューで海老水餃子セットを注文😀
このセットにはごはん、スープにザーサイに小さな麻婆豆腐まで付いてくるとてもお得な定食なのだ😀
しかもごはんのおかわりも有りなのも良いです❗
こんなのも良いですな🍺
なんて思ったり他のメニューなどを見ているうちに海老水餃子以外の定食が先に提供されまして・・・
それからほどなくして主役の海老水餃子がやって参りました😀
モッチリとした皮にぎっしりと餡が詰め込まれその中に小ぶりの海老が一匹入っていて噛むと餡の美味しいおつゆとプリっとした食感がありとても旨い👍
麻婆豆腐はピリッとした辛味が少なく辛いのが苦手な人でも大丈夫な味付けでした😋
オッサンは辣油をポトッとたらして少し辛味アップしてみたらピリッとして良い感じになりごはんがススム君❗
途中でごはんのおかわりをお願いし｢半分で｣と伝えたが元のごはんの量と変わらない量を盛ってくれてりちょっとビックリ😅
結構大ぶりな餃子7個でも少食の方だったら腹パンになるかもなのに大盛ごはん2杯目になるとさすがに苦しくなってきた😅
ってことで少し残しておいた麻婆豆腐で麻婆丼風にしてお腹パンパンになりつつ美味しい完食😋
かなりのボリュームで難儀したが味も独特の接客も良かったので近いうちにまた食べに行くつもりなのだ❗
次は半チャーハンの付く麺類でいってみるかな？
いつかはビールに餃子もしたいなぁ～・・・
と思いつつ・・・
明日もイイ日になりますように🎵
