昨日のこと・・・
せっかく平日に休みを取ったんだし実家に帰る前にずっと行きたかったお店ですこし早いお昼ごはんを食べて行くことに❗
麺屋 歩夢 渕野辺本店❗
11時15分頃にお店に着きバナ蔵を専用駐車場に止めお店へ😗
お店の入口の横にある券売機で小ラーメンと生たまごの食券を購入し店内へ☺️
さすがに早い時間なので並びもなく空席多数でした😅
がオッサンのラーメンが出来上がる頃にへ満席になってました❗
さすが人気店ですなぁ～😮
着席してすぐに生たまごを受け取ります☺️
卓上にはエコ箸、黒胡椒、タレ、唐辛子がセットされてます🙂
着席してから15分して｢小ラーメンの方ぁ～｣と問われたので｢ニンニク少し野菜アブラ｣と伝え小ラーメンが出来上がりぃ～🍜
おお❗
はじめまして👍
野菜の山の上のアブラが印象的❗
その味つきアブラをドレッシングがわりに野菜をガシガシと喰い込みます😤
こりゃ旨い❗
野菜、結構詰め込まれてましたね😅
大きく厚みのある迫力豚は二種類、どちらも柔らかく味付けもほどよく旨い😆
ド乳化でトロっとした旨味たっぷりのスープ、塩分がきつくないので蓮華で何度もすくい思わず飲み干してしまいそうでした😋
クニっとしてもっちりした独特の食感の美味しい麺、こちらも結構詰め込まれていて途中から味わうってより麺を残さないようにってちょっと焦りつつ喰い進みます❗
が、麺が半分以下になくなってくるとちょっと余裕も出て来たので麺を生たまごに浸し｢すき焼き風｣にして味わったり唐辛子を投入したりしてピリッとしたラーメンを楽しみます😋
でもって美味しいと感じる範囲でなんとか完食したのでした😀
なかなか来たくても来られなかったお店にやっと来られて良かったよぉ～😋
次はミニラーメンで安心してゆっくり味わって食べるってのも良いかもなぁ～・・・
なんて思いつつ・・・
明日もイイ日になりますように🎵