ラーメン二朗大宮店に行ってきた・・・

今日は仕事が定時で終わったのでいつか
行こうと思っていたラーメン屋さんへ　

そのお店は・・・ラーメン二郎大宮店





なんとオッサン埼玉県は大宮までわざわ
ざラーメンを食べに行ったのですよ

アホですな(笑)

でも時間はかかるけど電車に乗ってしま
えば1本で帰れるってのが良いじゃない
ですか

ってことで大宮駅に着き東口を出で賑や
かな通りをズンズン進むとラーメン二郎
の黄色い看板が見えてきた

外待ち12人くらい・・・?

前もって調べて学習していたんだけどこ
のお店は列に並ぶ前に食券を買うルール
みたい

そしてこのお店はラーメンの大きさが他
店と異ります



ラーメンは他店の麺少なめ、大は他店の
二郎標準の量、特大が他店の大となりま
す

なのでオッサンは他店ではあまり買わな
い大に豚増しの食券を買って列の最後尾
に並びました



15分ほど待って入り口側中央の席に着席

着席後に買い忘れたお土産チャーシュー
(300g)とお土産油そばチャーシュー付き
の食券を新たに買いカウンターに置いた
のだ

卓上はギャバンの白胡椒、カエシ、唐辛
子



壁にはトッピングの貼紙、国産生姜が足
されています



着席し5～6分で店員さんから声がかかり
すかさずニンニク野菜生姜とつたえすぐ
に出来上がり

大豚増しラーメン 800円



豚増しにしたせいか大ぶりの豚さんが目
をひきます



野菜はクタクタでモヤシ8キャベツ2の割
合かな

野菜増しにしていないから大人しめな盛
り

ニンニクは少し粗めでそこそこの量
明日は休みだからこの位で十分

生姜はナカナカの存在感があり最初はス
ープに溶かさずにしていたけどスープに
浸かりはじめたらスープがかなり生姜の
香りに占拠されました

これはこれで旨し

豚は何枚入っていたんだろう？

5～6枚？
大ぶりので厚みのある豚はシットリとし
て赤身の多いオッサン好みのモノ





味付けも濃すぎずどれも美味しいかった
よ

スープの味付けは濃すぎず良かったけど
表面に厚みのあるアブラの層が覆い少し
豚臭く感じた

途中で生姜がよいアクセントになったか
な

麺は二郎標準からすると細くしかも短い

固めの茹で加減でゴワゴワした食感、オ
ッサン的にはもう少し茹でてもらいシッ
トリモッチリの麺が良かったけどこれは
好みの問題かな

後半戦に唐辛子をふりふりして完食





それにしても今回は何だか否定的な感想
が多いな

決して美味しくなかった訳じゃないので
すよ

たぶん好みの問題でオッサンは二郎の麺
はどっちかというと少し柔らかめが好き
なのです

スープも湘南藤沢店などのお店ではアブ
ラ少なめってお願いしている位だから今
回は少しアブラがきつかったってだけな
のですね

大宮まではかなり遠いんでそんなに簡単
に再訪は出来ないけどもしすることがあ
ったらせめてアブラ少なめはコールして
みよう

お土産チャーシューとお土産油そばって
どんなだろう？

楽しみだなぁ～・・・

と楽しみにしつつ・・・

明日もイイ日になりますように