きてますね。花粉。
眠気と間違えそうな目のシバシバ感から
確実にかゆみへと変わっています、ここ数日。
さて娘が風邪ひいて、気管支炎になりました。
喉が弱い子なので、体調が良くないとすぐ深い咳になるんです。
と言っても、小学校上がってからは年に１，２回です。
熱は微熱。
１日学校休んだら楽になったみたいで、今朝はスープが飲みたいというので
ちょっと面倒くさいバージョンのネギと卵のスープをつくりました。
笑っちゃうくらい、写真がボケてる。
家族は喜んで食べてくれて、娘もおかわりしました。
面倒くさい理由は
卵を一度ふわっとごま油で炒めてから取り出し、
そこへまたななめ切りネギも炒めて、水をいれるのです。
お湯に具材をいれるやり方より、３倍くらい面倒ですが、３倍美味しい。
卵を炒めるときのごま油は、
ちょっと多いんじゃない？
くらいのほうが最高にふわっといくんですが、
風邪なんで、胃腸に負担をかけないために今朝は油を少なめに。
もうひとつ、風邪バージョンということで
はじめに生姜も炒め、
水で溶いた葛をさいごに入れてひと煮立ちさせました。
よかったらお試しください。
娘いわく、
何が辛いって、咳によるお腹の筋肉痛みたい。
よしよし、かわいそ。
