なんぎなスタッフ

皆様　おはようございます
アデレードは昨日、なんと３１度まで上がりました
もっとも乾燥しているので暑いというところまではいきませんが、たくさんの若者がビーチやパブに繰り出し、グレネルグの町はすでにホリデーを思わせる風景が広がっていました
毎度の事ですが、学校はどうしているのかと聞きたかったです。



ところでトマト、バイトの方は今週から本雇いとなり、先輩スタッフに助けられながらなんとかやっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　


サービングのお仕事で何が大変って、オーダーを取ることです。
うちのお店、超わがままの通るお店で、その各わがままに合わせたメニューが全てが最新型？のレジに入っている。
この料理からこれを抜いて、でもこれを多めに入れて、それからこのソースは嫌いだからさっぱりしたものに替えてくれる？というふうに。
コーヒーのメニューにしたって画面２ページに渡り、その上にもまたわがままメニューがあるのです。
これってどこでもそうなのかな？
自分がお店に食事に行った時はそんな注文の仕方したことないからびっくり
日本だときちんとしたレストランでない限りあんまりないような。

あとお酒。
自国、輸入物共にビールやワインももちろん置いているのですが、
種類が多い上にアルコールを飲まないトマトは、オーダーを取っても最初、それが飲み物であることさえ分からず

ビールを注文するお客さんに対して

『それって飲み物ですか？』

あほ。
完全なあほスタッフ。


今度は開き直ってオーダーを取る前に

『自分は新人なので、理解してもらえるとありがたいです』

オージーは基本的にとてもおおらかですね
はじめにそう伝えれば、モタモタしているからといってイライラされることもなく。
それどころかどの人も励ましの言葉さえかけてくれて。


でも最近では、毎回毎回言うのもなーと思えてきて、
名前よりも目立つ《NEW STAFF》という文字入りの名札を作ってみました。
黒い制服に白い名札が、否が応でも目に入る。
これ、自分で言うのもなんですけど、グッドアイデア。




開かれたエントランスからさわやかな風が入り込み、テラスに出ると青い海が見え、
気持ちよく仕事できることに幸せを感じる今日この頃です




皆様も良い一日を






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