イチゴの季節

　　　　　　


今日は午前中いいお天気だったけどお昼からまた曇りそして寒い。
昨日も一昨日も寒かった。
一体いつまでやぐらこたつのお世話になればよいのか

さて、夕べからるんるんはお友達のところにお泊りだったので、お迎えに行く前にセントラルマーケットに行くことにした。
今日はイチゴさんが激安だったので３パックまとめ買い


ということで内、２パックはイチゴジャムになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　


お鍋に入れたイチゴさん約６００ｇに、ブラウンシュガー（しかなかったので）を適当に１３０ｇぐらいを振りかけて、コトコト・・・
アクを取ってとろ～りとするまで煮込みまして

　　　　　　　　　　　　　　　　


レモン汁を絞ったら出来上がり。
熱いうちに、あらかじめ熱湯消毒して乾かしておいた空き瓶に入れる、と。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(長期保存したい場合はお砂糖を結構多めにネ）


夜ご飯はラタテューユにでございます。
トマト、かぼちゃ、ズッキーニ、セロリ、オニオン、マッシュルームなど冷蔵庫にある野菜を適当に切って、炒めて、塩コショウに粉末コンソメを少々、あとトマトケチャップをちょっとだけ入れて出っ来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

簡単に作れて野菜をたっぷり取れるので、適当なＯ型の私にぴったりんこの一品で～す


ところでゆうべお泊りさせてもらったのは、以前お猿がママさんに問題発言をしてしまったお友達のところ（その日の記事は→こちら）
やっぱりランチはマックだったというのでもしや・・と思い恐々聞いてみたが
今回はいらんことを言わなかったようだ。　ホ



明日お天気は・・・晴れのち雨、か
でも行きます。
どこに？
それは明日のお楽しみ

それでは皆様も、残りの週末を楽しんでくださいね



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