はるこ

はい、まちがいです。

春子、と書いて「かすご」


スーパーに行ったら、2尾80円という激安価格だったので買ってみました。
命に大小はないけれど、値段の差は確実にあるのね……。

んで、ちんまい2匹をどうやって食べようかな～とクックパッド様にお伺いをたてたところ、鯛めしにしてる方を発見。
そだね、ほぐすのが一番だ。

というわけで、春子の玄米リゾットにしてみました。
ついうっかりオール玄米にしてしまったので、ちょっと硬かった・・・
でも、ふんわり鯛の風味はうんまかったですよ♪
ちっさいので大きい鯛よりもや～らかいのです。

個人的にはこれで満足だったのですが
いろいろ調べてみたら、酢で〆てお寿司とか……が一般的なようで
たしかにそっちのがもっと繊細なところを味わえたのかも。
1人1尾くらいの量が確保できたら白ワイン蒸しとかそういうのがよかったんだけど
まぁ仕方がない。

しかも、微妙に旬をはずしているので（笑）
次に手に入るのはおそらく来年ではないかと。
それまで覚えていられるかなぁ、わたし。


記憶力といえば。
昨日、ＮＨＫで長生き遺伝子の番組をやっていて
長生きなんてこれっぽっちも興味ないんだけど（ぶっちゃけ魅力も感じない）
記憶力がアップしたり、肌や髪のつやがよみがえったりと聞くと、そこんとこは無視できないじゃないですか～（笑）

つまりね、飢餓状態を作ることによって遺伝子が働きますよという番組だったのですが
若返っていたい間は、カロリーを30％制限した食事を取り続けなきゃいけないそうで。

３０％って結構あるよね・・・
じぶんの場合を考えたらだね、１食あたり３００～４００kcalに押さえ…つか、400とったらもう30％制限できてないんだわ。

食べてみたい、という理由だけでキムチシェーキを求めてロッテリアはしごするような人には土台無理な話でした（＾＾；；；


そうそうキムチシェーキね、やっぱりおいしくはなかったよ。
メニューにも書いてなかったので、頼むのにも勇気が要りました。。。