栗

マッシュを冷凍、粒を甘露煮にしてみた。


いろいろ見てみたんだけど、基本保存がきかなさそうなんだよね。甘味が失われるので砂糖を足して保存せい、ということでした。
マッシュにも砂糖をごそっと放り込んでいるので、ゆくゆくはお菓子でしょう。全くわたしに向いてない(笑)

さっき味見した甘露煮の味がまだ口に残ってるんだけど、誰かこの味のクッキー作ってくれないかな～という気分です。


他、今日の秋の味覚は、ネズミ茸とクリ茸。…たぶん。
そんで、腹壊してないんで正解だった模様。
ネズミ茸（ホウキ茸）調べると、毒キノコってなってるんだもん(^^;やだわぁ(笑)
あとはさんま食べた！