今年も

こんばんは🎵


灘きょんです👩‍⚕️




ここ数年

11月にはいると

渋柿を
購入して

焼酎で
渋ぬきするのが


我が家の
恒例行事になってます



今年も

やりました








大量の渋柿





じい様
焼酎にひたし
ポンポンポンポン
段ボールへ






ばあ様
新しい段ボールに
綺麗に
ならべる




あうんの呼吸

流れ作業で

みるみる
段ボールの山が
できあがった




10日間ぐらい

じぃーっと
待つと

アマーい柿の
出来上がり




毎日

美味しくなーれ
美味しくなーれ

と
段ボールにむかって
話しかけてます






ちなみに
この
渋柿
福島県会津若松地方だけに
生産されている
身知らず柿です
種がなく
トローッとした
口あたりで
一度たべたら
やみつきになりますよ