大阪万博記念公園の梅たち

昨日は暖かく日曜日とあって万博公園には沢山の人で賑わっていました 普段と人の層が違うなぁ・・と思っていたら 「鉄道祭り」という催しがあり、各鉄道会社のコーナーがあったみたいです ステージでは法被を着た人がおり、フードコーナーもありました 芝生に小さなテントを構え、子供連れも楽しんでいましたわ 梅まつり最後の日とはいえ、ちょっと期待はしていたのですが・・遅かりし・・ 撮るお花を探すのに苦労しまし . . . 本文を読む

今日のお花たち

暖かい日が続いています ちょうどこの暖かい間、田舎の母が入院したので帰っていました 病室では慣れない場所のせいか、認知が進んでいるような発言をしてましたが 無事に３日で退院できたので、良かったと思います 洗濯物を干していると山の方から鶯の声が聞こえていました う～～ん、やっぱり田舎はいいなぁ～ 昨夜遅く帰宅、　主人だけですがやはり家の中が　 今日のお花たち たったの数日で一気にお花 . . . 本文を読む

虫・・

よく使われてる言葉で、私たちの体と虫の関係？？ありますよねー 子供のころお腹が鳴ったら「お腹の虫が鳴いた」と言ったり 田舎の祖母が亡くなる前夜に祖母が夢に出てきた時、「虫の知らせ」と思いました 他にも色々ありますが、本当にいるわけではないけれど 思えば「虫」とは切っても切れないものかも・・ 少し前にＴＶで「線虫」という虫が、がん患者と そうで無い人との尿の臭いを識別できる。。と流れていました . . . 本文を読む

昨日の続き・・レシピ

簡単・美味しい葱ソース ホテルから頂いたレシピから紹介したいと思います カルパッチョ・湯引きした豚肉など、 どんな食材にも合う葱ソース！ 葱と調味料さえあればできちゃうレシピなので ぜひお試しください！ 材　料 白葱（太いもの）　１本 生姜　　　　　　　２０g 塩　　　　　　　　３ｇ 砂糖　　　　　　　３ｇ 胡椒　　　　　　　少々 サラダ油　　　　　２００ｇ ★　Recipe　★ 　 . . . 本文を読む

神戸にて 満腹～

今日は神戸のホテルで催された ～ご家庭で出来る中国料理～に行ってきました 料理長が調理しているところをモニターで見ながら ホテルのプロならではの調理ポイントアドバイスや解説を聞きます 一つのメニューの料理が終わると、 すぐその料理が出されて　いただきながらまた次の料理へとなります ＜ＭＥＮＵ＞ １）前菜　彩り前菜盛り合わせ この時に葱ソースを教わりました カルパッチョや湯引きした豚肉 . . . 本文を読む

沈丁花

三月の陽射しは春を感じさせてくれると思ったら・・ 今日は冬に逆戻り～～ お昼過ぎから真っ暗になったと思ったら、冷たい風と共に雪が舞い始めました 今もお隣のベランダに吊られている風鈴が チリンチリン・・となり続けています、風が強いのでしょう 最近一気に太り気味 荷物が少ない時はなるべく歩きにしています 歩いていると色んな物に出会えるのが利点ですね 今日は違った道を歩くと、いい香りがしました . . . 本文を読む