イタリアン堪能のお誕生会。

長女、２２歳になる。

イタリアンを堪能するお誕生会を開催。


　　
珍しい円形パスタ「corzetti(コルゼッティ）」
一枚一枚、職人さん（バイトさん）が手仕事でスタンプを押してくれてる。


４種のチーズのピザ
とんでもなく臭いチーズ「タレッツィオ」も載っかって、でも超美味。

　
アラカルトのプレート。


「mortaderra(モルタデッラ）」と「focaccia(フォカッチャ）」。


「farro(ファッロ）」は野菜とマメと麦のリゾット風。

　
デザート４種。アイス、プリン、ティラミス、タルト。

イタリア人シェフがイタリアから取り寄せた具材で作る。
だから。定番メニューなのにどれも初体験の味。
すべてが感動的に美味しい。