西村淳プロデュース。

極寒、悪天候の中。



さっぽろ雪まつり２丁目会場。
南極料理人西村淳プロデュース「南極食堂」に足を運ぶ。

スープは塩味、具材の肉そぼろは味噌味、辛みもある。
寒さに凍える南極でホッとする一品。