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札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

もうすぐ三連休!「刺身盛合せ」「手巻き寿司用のネタ盛合せ」予約受付中!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2016-03-16 06:53:36 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 本日(水曜日)は定休日の魚屋シゲちゃんです もうすぐ「春分の日」ですね 刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」では、3連休中の「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用のネタ盛合せ」のご注文を承っております ご家族、お仲間が集まってのホームパーティーにぜひかねしげの「盛合せ」で盛り上がってくださ~い(^^)/

営業のお知らせ誠に勝手ながら3月22日(火曜)~24(木曜)までお休みさせていただきます

↓ご家族のお祝いや記念日にTHE「真鯛の姿造り」


THE「刺身盛合せ」


↓手巻きまきまき~「手巻き寿司用のネタ盛合せ」


ご予算・人数に応じた「盛合せ」をご用意いたします
(お早目にご予約のお電話をくださいね


↓魚屋シゲちゃんの店は刺身&手作り干物の専門店


↓店内の「干物干場」では、様々な北海道の新鮮な魚で「手作り干物」を作っていま~す


自家製「にしん丸干し」


↓なめたらいかんぜよ自家製「ナメタガレイ」


↓やっぱりほっけLOVE自家製「真ほっけ開き」!!


↓魚屋シゲちゃんの「生ら(なまら)干し干物」は、全国発送もいたします


自家製「にしん燻製」あ~んど


魚屋シゲちゃん手作り「鮭とば」も、よろしくメカドック


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)



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北海道様似(さまに)の白いけど「活〆 赤ガレイ」♪刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」の魚屋しげ。

2016-03-15 08:10:05 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/「ガラケー」一筋魚屋しげですさて、そんな魚屋シゲちゃんの店「発寒かねしげ鮮魚店」では、北海道の新鮮な魚介で作る魚屋しげ手作りの商品が人気です自家製「ホヤの塩辛」「イカの塩辛」「真鱈子の醤油漬け」は全国もいたします本州の皆さ~ん、ぜひお気軽にお電話でお問合せくださ~い(^^)/

営業のお知らせ誠に勝手ながら3月22日(火曜)~24(木曜)までお休みさせていただきます

↓魚屋シゲちゃんの手作りシリーズ今年初の「小樽 ホヤの塩辛」


↓定番人気「生ら(なまら)手作り塩辛」


↓「イカゴロ」のコクと旨味バッチリ自家製「生ら手作り塩辛」


やっぱり、北海道の「真鱈子」は旨い!!


↓魚屋しげが丁寧に手作り


自家製「真鱈子の醤油漬け」好評販売中


↓様似の「活〆赤がレイ」入荷です


↓「赤がレイ」は表面が赤なのですが、白い「赤ガレイ」は脂があってなまら旨いんです


↓ほーら 脂がありますよ~


↓もちろん 本日の「刺身バイキング」のオススメ


北海道様似「赤ガレイ」の刺身


↓ランチタイムは魚屋シゲちゃんの「海鮮丼」


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)


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小樽「武田鮮魚店」ケンさんありがとう!自家製「ホヤ塩辛」デビュー!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2016-03-14 08:34:05 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/魚屋しげです本日のオススメは、小樽 三角市場「武田鮮魚店」のケンさん直送の「赤ホヤ」で作った、今年初魚屋シゲちゃんの「ホヤ塩辛」デビュー ブログを通じて出会ったケンさん いつもしげを応援してくださり、ありがとうございま~すまた一緒に飲みましょうね~(^^)/

↓小樽の「赤ホヤ」だよ~


↓小樽「武田鮮魚店」ケンさん直送の「赤ホヤ」で~す


↓早速むいていきますよ~ 魚屋しげが


↓はい むいた「ホヤ」


↓これから洗いきま~す


↓はい 洗い終わりました


↓「ホヤ」を刻んで~


じゃ~ん!!


↓今回は「夏子の酒」で仕込みます


夏子の酒「清泉-きよいずみ-」


↓美味しいお酒で贅沢に仕込みました


↓一晩寝かせて


↓今年初魚屋シゲちゃん手作り「ホヤ塩辛」デビュー


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■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
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※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)

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北海道の春は「さくらマス」「トロにしん」・かねしげの「刺身バイキング」!!発寒かねしげ鮮魚店です。

2016-03-13 06:59:49 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ イチロー選手のキャンプ日替わりTシャツが気になっている、魚屋しげです さて、かねしげ人気の「刺身バイキング」では、魚屋しげが厳選した日替りの刺身(毎日15~20種類)が並びます 本日のオススメは北海道の春を感じる「さくらマス」・「とろニシン」です日曜のランチ&ブランチには、魚屋シゲちゃんの「海鮮丼」もヨロシク~(^^)/

↓魚屋シゲちゃんの店「発寒かねしげ鮮魚店」は~


お刺身専門店で~す


↓今日はどんなお刺身に出会えるかな


↓桜フィーバーフィーバー噴火湾「さくらマス」


↓もちろん 本日の刺身のオススメ


噴火湾「さくらマス(ルイベ)刺身」


北海道厚岸(あっけし)でござんす


THE厚岸「トロにしん」


↓かねしげの「海鮮丼」は……


↓北海道米「ななつぼし」の酢飯の上に~


↓魚屋シゲちゃんが厳選した「日替わりのネタ」がのってま~す


↓魚屋シゲちゃんの「海鮮丼」は、11時~14時(ラストオーダー13時半)までの販売です


↓本日も魚屋しげがはりきって「海鮮丼」をご用意いたします


↓色んな種類の「ネタ」が一切れずつのった欲張り丼


「海鮮丼(スーパーデラックス)」のでっきあがり~


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■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
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■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)


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噴火湾「活ボタンエビ」・苫小牧「ホッキ貝」・白糠「ツブ貝」だよ☆彡発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげだよ。

2016-03-12 07:19:23 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ やっぱり頭だけが寒い、魚屋しげです 本日は皆様から「刺身盛合せ」「手巻き寿司用のネタ盛合せ」のご注文を多数いただいております 魚屋しげがご予約をいただいた「盛合せ」をバッチリご用意させていただきます かねしげの「盛合せ」は事前にご予約をいただいてからの販売となりますぜひ、お早目にご予約のお電話をお願いします本日は、ピッチピチの「活ボタンエビ」入荷(^^)/

↓皆さ~ん 袋の中身、気になりますか~


↓せ~のっ ざっぱ~ん


「活ボタンエビ」で~す


↓どの子にしようかな~


よしっ!


↓げっ ワタシ……


↓シゲちゃんにお刺身にされちゃうよ~


ゲッツ


↓本日の超オススメ噴火湾「活ボタンエビ」


THE苫小牧「ホッキ貝」


貝LOVEな皆さ~ん


苫小牧の「ホッキ貝」は、うんまいど~


白糠の「ツブ貝」って最高~


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