こだわって作っています！自家製干物「生ら（なまら）干し干物」！！発寒かねしげ鮮魚店の魚屋シゲちゃん。

皆さん、おはようございます(^^)/　魚屋シゲちゃんです　素材の美味しさをいかした自家製干物「生ら（なまら）干し干物」は、魚屋しげのオリジナル商品です　余計な調味料は使用せず、シンプルな味付けに仕上げています　乾燥させすぎず生っぽさを残した絶妙な「干物」は、鮮魚歴３０年の魚屋しげ自慢の逸品です(^^)/

↓本日（木曜）より、「海鮮丼」に「ウニ」をトッピングいたしま～す


↓小樽産「バフンウニ」のトッピングは、基本の「海鮮丼」にプラス３００円～で承ります


↓かねしげの「バフンウニ」は、小樽漁師のいっちゃん♪直送だから美味しいんだよ


↓本日も魚屋しげが、新鮮な「お刺身」・「海鮮丼」をご用意いたします


↓トロットロだよ　根室「トロにしん」


↓北海道民はほっけＬＯＶＥ　礼文「ほっけ」のお造り


↓上品な味わいの北海道産「天然ひらめ」のお造りは、エンガワ付きが人気だよ
　（エンガワ付きはお早目にゲッツ）


↓島津さんも大好きなＴＨＥ北海道「真鱈の昆布〆（じめ）」！！


↓生ら〆さばの妹分　根室「生ら（なまら）〆サンマ」


↓噴火湾が熱いよね～　「本マス（サクラマス）ルイベ」


↓魚屋シゲちゃんが、店内にある「干物干場」でワイルドに「干物」を作っているんだぜぇ～


↓う～ん…　間違いない


↓噴火湾でとれた「鯖」は、干物もバッチリ


↓魚屋シゲちゃん自慢の干物「生ら（なまら）干し干物」は、生っぽく干しあげます


↓焼き上がりは身もふっくらで、ご飯との相性もバッチグー


↓自家製「生ら干し　噴火湾のさばの開き」！！


↓贈り物にも最適　自家製「生ら干し干物」の全国発送を承ります


お盆期間中の営業のお知らせ
　「鮮魚コーナー」は通常営業いたします。（８月１２（水）は定休日）
　「イートインコーナー」は８月１２日（水）～１６日（日）はお休みいたします。

「ポチッ」と応援していただくと、魚屋しげ、なまらハゲみになります
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
北海道 ブログランキングへ

↓↓↓こちらも「ポチッ」と応援で魚屋しげが何かをひらめきます
にほんブログ村

かねしげいいね！ヨロシク～


かねしげfacebookはこちら

発寒かねしげ鮮魚店
■住所　札幌市西区発寒５条４丁目2-54　(南部ビル1階)　「ＪＲ発寒中央駅」から徒歩約５分
地図は「こちら」

■電話番号　０１１－２１５－６９９７
※ランチタイム（１１時～１４時）は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
　【鮮魚コーナー】１０時～１９時
　【イートインコーナー】１１時～１４時（ラストオーダー１３時３０分）
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日　水曜日
■駐車場/２台（店舗裏側に２台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号１９番と２０番です。）