☆ぴゅ~っ風のふくままの毎日☆

ひびままとその家族の出来事を、日記にして素直な気持ちを書いちゃいます。
大事件は、あんまりないと思うけど?!

うわさのドレッシング。

2006年11月08日 | ごはん

遊びに行ってるブログで紹介されていたレシピ!
「なんじゃこりゃ~って言うほど美味しい」 ドレッシングだとか!
気になって気になって、作っちゃいました。

そのレシピとは・・・COOKPADのラビーさんのレシピ。←ここクリック

その名も、「ミキサーで作るマルチドレッシング」


↑ ちょっと汚い写真でごめんなさい・・・。

このレシピで作ると、500ccくらい出来上がっちゃうので、
多すぎる方は、半分の分量でいいかも。
全部の材料入れて、ミキサーでグルグルするだけ・・・簡単!!

どっかの美味しいレストランで食べたことのある味?
ザウザンドレッシング?


↑ なんて貧素なサラダの画像・・・すいません。

キャベツだけでも、これをかければ、どんだけでもいけちゃう!
リピーターの人が多い理由がわかります。

私ももうすぐ2回目作んなきゃいけな~い。
是非・・・お試しを~。
(嫌いだといけないので半量からどうぞ~)


園外保育のお弁当。

2006年10月29日 | ごはん

先日、ちっちの園外保育の日でした。
天気も良くて、寒くなくて。
いつも、起こしても起こしても、起きてくれないちっちですが、
今日は、自分から早起きしてくれました。


園外保育って言っても、園から歩いて、近くの山に登るだけ。
年長さんなので、小さい組の子と手をつないで登ります。

山の公園で、どんぐり拾ったり、走りまわったり・・・
泥だらけの着替えが、バックに入ってました。

お弁当の感想を聞いてみると・・・
「お母さん~お弁当開けたら、まっくろくろすけのお目々がなかったばい。
ふたに綺麗についとったよ~もう~。
それから、から揚げが辛かった~。」


すいません・・・・おにぎりが熱いうちに蓋をしてしまったからかな。
から揚げは、大人仕様の味付けだったかも?!

土日もひびの野球の練習にお弁当作りました・・・。
もう、どれも同じ弁当になりそうです。ふ~・・・


ごぼうのから揚げ & チーズケーキ

2006年09月13日 | ごはん

九州?の人なら、一度は行った事あるだろう ファミレス「ジョイフル」。
お手軽で安くて、24時間営業で・・・
安い=美味しい ではないが・・・活用させていただいております。

そこでの、定番のおつまみ・・・「ごぼうのから揚げ」
(タルタルソースを付けながら食べます。¥199.- 安い・・・)

会社の近くの業務用食品専門のお店で、冷食として買えます。
(同じものではないと思いますが)
500gで650円だったかな?お弁当におかずにと重宝してます。

これは、家族みんな大好きです。冷めても美味しい♪
衣がちょうどいい味付けなんですよね・・・。
から揚げ粉っぽい味かな。まだ手作りはしたことありません。


久しぶりに作った「チーズケーキ」。
でっかい2kg入りのクリームチーズを購入!
クリームチーズ を 使ったお菓子にいっぱい挑戦しないと・・・。


↑このレシピ本で作りました!お久しぶりの登場。
「チーズケーキ + チョコ」っていう組み合わせ・・・まだしたことな~い。
今度、チャレンジしてみようかなっ

 


「豚ハム」 だよん♪

2006年04月24日 | ごはん

この前の近くのスーパーの特売で 「豚もも肉の塊」 を買っておきました。
100g60円だったかな~?
鶏ハムと同じ要領で、作っちゃいました。

旦那も子供も、鶏ハムはいまいちの反応でした。
私は、とても美味しいし、好きなんだけどねっ!
特に旦那は、鶏が苦手・・・なので 豚でやってみました。

子供も旦那も喜んで♪食べてくれました。美味い・・・。
(だって鶏胸肉より、高価だもん。当たり前か~?)
やっぱり、うちの家は、「豚」の方が人気でした。定番になりそうです。
1ブロック すぐに完食してしまいました。

昨日も特売だったので、2ブロック買って、味付けして寝かせてます。

 

またまたベーグル焼いちゃいました。今度は「ココアベーグル」
中には、オレンジピールたっぷり、チョコチップ、などなど入れちゃいました。


今回は、ちゃんと穴があきました○。  ドーナツと間違えそうです。

 

お友達の息子さんが、私のスノーボールのファンなので、引越しお祝いに
スノーボールとガトーショコラ 作らせて頂きました。
これは、その残り物です。
でも・・・瓶に入ってたのは、ほんの一瞬でなくなりました。

パソコンしながら、珈琲飲んで、スノーボールつまむのが大好き。
静かな夜中の楽しみです。
旦那はそのとなりで、お酒に飲まれてノックダウンです・・・。


昨日の夜ご飯だよ。

2006年01月26日 | ごはん

       
子供達の大好物は  の 「ハムマリネ」です。
日ごろ野菜をあんまり好んで食べないのに、これは、玉葱もたくさん食べます。
それも、2人ともです。(簡単だから、よ~く作ってます)
この、薄切りハムは、必ず特定のスーパーの対面肉屋さんから買います。
ちゃんと「マリネ用ハム」って書いてあるんです。
薄~くてほんとうに美味しい!
これじゃないと、いい感じにならないんですよね!

          
もう一品・・・。
今、うちのお母さん(旦那の)が、茄子の交配の手伝いに行っているので、茄子をたくさんもらってきます。ので・・・・これっ!
茄子を素揚げして、めんつゆ に漬けただけ。
出汁がしみ込んで美味しいんだわ、これが。

なんか、居酒屋メニューみたいになってしましました。
でも、なんだかんだ子供って居酒屋メニュー好きですよね。

あと・・・・
ご飯の上には、丸美屋の麻婆豆腐をのせて、マーボー丼です。
(麻婆豆腐くらい手作りしろよっ!って言われそう・・・・)
はずかしいので、載せられません。


な、な、なんと、パソコンを購入してしましました。「DELL」で・・・・。
会社のパソコンを使って、震える指で、ポチッ と 購入してしまいました。
私の家のパソコン、「ちっち」と一緒に歩んできたので・・・かれこれ5年半経ってます。
まだなんと「WIN98」 です。すぐ、フリーズします。
処理速度は、まだまだ速いんですけど。
ずーとずーと買いたくて我慢してました。やっと、家のも「XP」だ~!
家に着いたら UPします。(納期が2週間くらいかかりそうです・・・ガマンガマン)


今日の夕食

2006年01月15日 | ごはん

今日の夕食は、ハンバーグ。
たいしたもんじゃないけど、モノクロにするとおしゃれになるかな~ってか。

   

子供が大喜びのメニューです。
子供達のプレートは、子供達で セットしました。
お子様ランチっぽくを楽しそうに台所にあるもので、飾ってました。
ひびのプレートは、キャベツを丸く敷いて、その真ん中にハンバーグをのっけていました。
ちっちのプレートは、バナナが一本横たわっていて、レタスの上に缶詰の桃の切り身がのってました。個性が出てました。
ちなみに上のプレートは、旦那の分です。

 

いい感じで、寝てました。ぱちりっ!
一緒にあそんで、バタンキューです。

   
明日は、月曜日。小学校&保育園たのしみだね!

 


今日の手作り料理?!

2006年01月14日 | ごはん

今日、旦那は少年野球の試合のはずだったが、で中止になった。
なので、急遽 お弁当を持って、仕事に行くそうです。
ガス会社は、冬場が忙しいのです。頑張れ~お仕事!いってらっしゃ~い
   
簡単三色弁当です。 おかずは、冷凍食品をたくさん活用してます

その後は、弁当を作る間に、HBでコネテもらったベーグル仕上げです。
今日は、HBについていたレシピでやってみました。
   今日はプレーンのみです。

今日は、しわがなく出来ました! 

つやも良くて、いい感じ~! もうちょっと膨らんでほしかったけど。
あとで、照り焼きチキンを作って、挟んで食べました。美味かった~。
レタスがなかったので、とても「しょぼい画像」だったのでUPはしません。

今、バナナシフォンを焼いています。栗原はるみさんのレシピです。
後ほど、UPします。綺麗に焼けるといいけど・・・・


寒い寒い・・・

2006年01月06日 | ごはん

今日の天気は、ミゾレ交じりの雨が降ったり、場所によっては雪がふったり・・・
「寒い・・・寒い・・・」
会社の事務所に居ても、暖房全開でした。

そんな時、家に帰ると、とてもいい匂いが充満していました。
お義母さんが、「おでん」を作ってくれていました。
ここで一句

「たまにある 同居で良かった こんなこと~♪」 ・・・・ ひびまま川柳

やっぱ、寒い日にはおでんはサイコーですねっ!ありがとうございます。
面と向かっては、言えないけど・・・・

そして、実家から奪い取ってきた、メロンちゃん

     

うちの旦那がメロンが好きで好きで・・・食べている姿は、本当にゴリラです。
実際のゴリラは見たことがないけど。
(熊本の動物園には、ゴリラさんがいないのです。淋しい

満腹・・・満腹  ってことで、これから 「焼き焼き」の時間に入ります。
UPは後ほど・・・


今日は、鶏ハム解禁日。

2005年12月19日 | ごはん
今日は、「鶏ハム」をやっと食べれる日になりました
鶏ハムは、簡単に出来るけど、ちょっと待ち遠しい・・・

半年ぶりくらいに作ったかな~。
今日食べた感想・・・・ ちょっと味が薄い。
塩がちょっと足りなかったのかな

前に作ったときは、「クレイジーソルト」を使ったが、
今、家にないのでふつうの塩で作った。
やっぱり、、「クレイジーソルト」のほうが 美味でごじゃる

グリーンサラダにのせて、フレンチドレッシングをかけて食べた。
あっさりして、まぁまぁでした。ごちそうさま。

100g20円だった鶏胸肉・・・・ハムに変わって良かった良かった

今日のお弁当!!

2005年11月17日 | ごはん

今日は、保育園の愛情弁当DAYでした
今日に限って、旦那はお弁当要らない日だったのに~

まぁ、ちっちの為にがんばろう

って・・・ちっちからは、いつもの「まっくろくろすけ弁当」の注文

はいはい わかりました・・・簡単だし・・・・見かけは、お母さん頑張った風・・・

もうひとつのリクエストは、イカリング

そして、それ(イカリング)を 「まっくろくろすけの頭にはめて~」 と言うんです。
  天使のまっくろくろすけ  

結局、頭にははまらず、上に置いただけにしました。

それに、「漬物もいれて~」だって。たくあんではなく、渋~い色のやつ。
匂いが、あんまりするので、アルミホイルで巻き巻きして投入しました。
おばさん ちっち 発揮
 
これで、よろしいかしら ちっちさん・・・ もうそろそろお弁当の時間ですね。
どこにお散歩しにいったのかしら 楽しんで来てください