見に来てくださってる方、誠にすいません。
今ちょっと、体調がいまいちなんもんで、更新する気が湧きません。
まだ先日のコメントの返事も書いてませんが。
おまつ便の紹介も中途半端…。
すぐ、復活する予定です…見捨てないで～。
今ちょっと、体調がいまいちなんもんで、更新する気が湧きません。
まだ先日のコメントの返事も書いてませんが。
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すぐ、復活する予定です…見捨てないで～。
先月ころから、お友達の
おまっつゎんと交換会
をしよう
と 話し合ってたんです。
昨日・・・おまっつゎん から 一足早く届きました。
（ごめんおまっちゃん・・・私からは、12月配達になるかな～）
きゃ～かわいいパンやお菓子がた～くさん。全部 私の物？
かわいい紙ナプキン や スパチュラ
手作り？のサンタのオーナメントも。 私、もうメロメロです。
なにから食べよう♪～何から食べよう♪
朝から、トーストして、
「チョコブレッド」 頂いちゃいました。
お店にある、高級なパンみたいです。
見て見て～、チョコの断層も完璧～きれいです。
いい仕事してますねぇ！そして、とっても柔らか～ふっわふわ。
朝から、何枚もいっちゃいました。うめ～。
夜のコーヒーのお供に クッキーも。
これは、おまっちゃんのお友達 izumiさん が焼かれたもの。
izumiさん、ありがとう♪
プロ製作のクッキーです。キッフェルン ＆ アーモンドチョコクッキー
＆ うぐいすきな粉を使ったクッキー。
キッフェルンなんて、すぐ口でとろけます・・・。
アーモンドチョコクッキーなんて、子供達が ばかいあって食べて、
私の口には、一口しか入りませんでした。
「残りはお母さんの分」と言って、通勤バックに隠しました。
だから、会社でつまみ食いしてま～す。
上品で、丁寧で・・・見習わないといけませんね。
残りは、また後日報告！！！
先日、nataさんが、美味しそうなかわいい「ミルクハース」なるパンを、
作ってらっしゃるのを見て・・・
↓ ミルクハース じゃないんだけど、「はちみつとヨーグルトのパン」です。
レシピ本で、成形の仕方が同じだったので選びました。
もうちょっと、深めに切り込み入れた方が良かったかな？
ちょっと丸過ぎた？
でも、とっても可愛い、ラグビーボールみたいになっちゃった！
↑ 切った形もかわいい♪ nataさんが、これでサンドイッチ作っていて、
これが、またいい感じ～！子供が喜びそう♪
今度、サンドイッチを作ろうっと！
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昨日、2か月に1回の楽しみな本が、家に届いておりました。
「ｅｃｏｍｏｍ」（エコマム）です。
なぁんと奥さん・・・・無料購読なんですよ！
無料とは思えないいい感じ！
内容も、充実していて、とっても可愛い。無料じゃなくても買うかも～。
オール電化や商品の宣伝はたくさん載ってますが、
エコな生活の仕方、掃除のコツ、インテリア、美味しそうなレシピ・・・。
2年くらい前に、大好きなＨＰで紹介されていて、申し込んでみました。
創刊号から揃ってて、もう10冊ほどになりました。
今月の内容は、クリスマス特集。
かわいいケーキのレシピ なんかも載ってましたよ。
みなさんも興味がありましたら、ｅｃｏｍｏｍをチェックしてみてください。
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明日から、とうとう、ひびの野球チームの招待試合が始まります。
天気が少し心配ですが・・・
ひびも、Jrチームで背番号をいただきました。
初めての背番号に、なぁ～んかニヤケ顔♪（13番なんですけど）
6年生は、この試合が最後です。
頑張って、打って、投げて、守って、優勝旗奪回を目指してほしいです。
お休みの日に、市で開催された「ウィークラリー大会」に 参加してきました。
ひび ＆ ひびの友達たっちゃん ＆ ちっち ＆ 私 で・・・
旦那は主催者側で、車で先導していました（いいなぁ～）
9キロコース で・す・が みかん畑に行く為に ず～と登りなんです。
途中、たわわに実ったみかん畑で、「ミカン狩り」
綺麗に色づいたみかんを袋いっぱいに取りました。久しぶり～♪
美味しいみかんもたっぷり食べれました。
途中、こんな風景も見えました。こんな高い所までに登ってきたなんて・・・・
でも、こんな景色で癒されたなぁ～。
持って行ったおにぎりを食べ、
係りの人たちが焼いてくれた「焼きトウモロコシ」「焼芋」を食べて、
今度は下り～。ちょっと足がガクガク。
↑ 不知火町名物（高級） 「でこぽん」
まだまだ、収穫前ですが、美味しそうになってました。1個いくら？
デパートに並ぶときは、一個500円くらいになるのかな～。
普通のみかんとは違って、とっても大切に保護してありました。
今年は、みかんの値段が高いそうです。
裏年（収穫が少ない年）だそうです。
みかんは大切に、味わって食べましょうねっ！
実際、実家の八朔も、例年の半分しかなってないそうです。
9キロの道のり、ちゃんと 歩ききりました。
子供たちは文句言いながらも、走ったり、歌ったり。
年長児のちっちも、だっこの一言もなく頑張って歩きました。
気持ちいい汗 と たくさんのみかん。いいお土産ができました。
次の日に疲れを残したのは 私だけ・・・
お尻 と 太もも の 筋肉痛に悩まされました。歳の差かな？
週末の夜になると、異常に なんか作りたくなる～♪
昼間は、野球や行事でなかなか家に居られないんで・・・時間のある夜に。
始めは・・・久しぶり 「メロンパン」無性に食べたくなった。
今回は、どっかのブログで見かけた 花形成形。
IFトレートリーノ型 に入れて焼きました。かわいいかも♪
クッキー生地に レモンの皮をすりおろして入れたので、
さっぱり、甘さひかえめの メロンパンが出来ました。
私的には、もうちょっと甘い方が・・・。
パン生地は、もちろん手捏ねで・・・。
ひび と ちっち の二人の助手付でした。丸め役で。
クッキー生地でパン生地を包んで、柄を入れていくのを見てて、
とっても興味があるみたいで、じ～と見てました。
もう、一つ！
「チョコブラウニー」
チョコ ＆ ココア で・・・。チョコ好き旦那の為に。
旦那が、なんと・・・「メニエル病」になってしまいました。
（もう現在、ほとんど普通に戻ってますが・・・）
吐き気 と 目まい でつらそうでした。
食欲は2日目から、だいぶん出てきたので安心したんですが・・・
疲れからきた病気？らしいので、
体力と元気の回復の為に・・・
ちゃんとしっかり食べてくれて良かったです。
肝心な「ブラウニー」の味ですが、焼きすぎたのか、ちょっとパサパサ。
ブランデーを少し塗りました。しっとりしたかな？
「メニエル病」・・・・ストレスと疲れからくる病気。
なんて言われています。
言っときますが、私からのストレスが原因ではありませんので。あしからず。
でも、気づかないうちに、ストレス与えてたかも？
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おいしい焼き菓子のレシピ―はじめてでもできる基本の作り方とアレンジ。 成美堂出版 このアイテムの詳細を見る |
遊びに行ってるブログで紹介されていたレシピ！
「なんじゃこりゃ～って言うほど美味しい」 ドレッシングだとか！
気になって気になって、作っちゃいました。
そのレシピとは・・・COOKPADのラビーさんのレシピ。←ここクリック
その名も、「ミキサーで作るマルチドレッシング」
↑ ちょっと汚い写真でごめんなさい・・・。
このレシピで作ると、500ｃｃくらい出来上がっちゃうので、
多すぎる方は、半分の分量でいいかも。
全部の材料入れて、ミキサーでグルグルするだけ・・・簡単！！
どっかの美味しいレストランで食べたことのある味？
ザウザンドレッシング？
↑ なんて貧素なサラダの画像・・・すいません。
キャベツだけでも、これをかければ、どんだけでもいけちゃう！
リピーターの人が多い理由がわかります。
私ももうすぐ2回目作んなきゃいけな～い。
是非・・・お試しを～。
（嫌いだといけないので半量からどうぞ～）
先日、保育園の行事で、「食育体験」が行われ、
三角町の「食と農の体験塾」宮田さん ←クリックしてみて～詳しいことがわかります。
を訪ねました。
マイクロバスで、グルグル高い山を登って行きます。天気も良くて最高！
最初は、ここの塾長 宮田のおっちゃんから お話が・・・。
（おっちゃんと呼ぶのが一番ふさわしいって感じ・・・）
今の子供たちの食生活は大変な事になっているそうで・・・
切れやすい性格 体力低下 学力低下 などなど
全部、食事に関連しているそうです。
朝ごはんがない家庭・・・外食ばかりの家庭・・・
子供の異変は、一番に舌にでるそうで、麻痺してしまって
刺激の強いものしか、感じない舌になるそうです。
何にでもマヨネーズなんかをたっぷりかける子供がその一例だとか。
子どもに一番大切なことは・・・「早寝・早起き・朝ごはん」
この三つを満たさないと、学校での集中力低下につながるそうです。
それから、「本当に大切なものはお金で買えないもの」
と教えてもらいました。（ 健康 や 友情 とか）
心に響いて、自分の生活を見直す、いいお話でした。
こんな勉強をした後は、パン作り。子供と一緒にこねこね！
子供たち、パン生地を触ってうれしそう。楽しんで体験してます。粘土感覚。
↓はピザ生地を、自分の好きな形に伸ばして、好きなようにトッピング。
ちっち も みんなも マジに楽しそう♪
自家製トマトソース、自家製ベーコン、自家製ピーマン、チーズ
をのせて、手作りの石窯に入れて、50秒。
は～い出来上がり～。
ごめん・・・こんな写真しかなかった。
薄めの生地のPIZZAの出来上がり～。アツアツ美味しかったですよ～♪
子供たちもパクパク。
他に、バームクーヘン（竹筒で炭火焼き） だんご汁 つやつやおにぎり
絞りたて蜜柑ジュース、自家製マーマレードにパン。
たくさん食べて、もうお腹はハチキレそうでした。
↑ こ～んなに見晴らしのいい所での体験でした。
天草の海・島が、ず～と見えます。景色だけでも御馳走です。
この日は、とても心が洗われた日でした。反省する点も・・・
これから、食事作りにも 少し手間をかけて、
家族を巻き込んで 一緒に作って、
ゆっくり楽しく食事ができたらいいなぁ～なんて思います。
でも、急に 素材にこだわったり、薄味にしたりの
優等生にはならず、自分のペースでゆっくりゆっくり です。
本当に宮田のおっちゃん、ありがとう。
今度は、子供会で行く予定・・・ひびも一緒です。今から楽しみ♪
実家からサツマイモもらったので・・・掘りたて！！
早速、「すいーとぽてと」に変～身。
芋好きの私の為・・・自分の為に焼きました。
やわらかく茹でて、バター、砂糖、生クリーム、卵黄投入して、
ハンドミキサー「強」で、ぐるぐる回して、トロトロに（面倒なので、裏ごしなし）
メレンゲを混ぜて、焼くこと30分。
ほっくほく、ふっわふわ の スイートポテトが出来ました♪
★・・・・・・・★・・・・・・・・★・・・・・・・★・・・・・・・★・・・・・・・・★・・・・・・・★
実は、このお芋さん食べると・・・・見事に腸の調子がよくなります。
でも、困ったことに、「おならさん」も良く出るのです。
スイートポテトの前に、大学芋も作ったのですが、
お腹が張って張って・・・我慢するのが大変。
「おならさん」を出すために、WCに何回駆け込んだことか・・・
それも、ものすごい風圧で、出てくるのです (≧ω≦。)プププ
旦那も、同じ現象が起こったそうです。
で・でも、無臭ですので・・・・。安心してくださ～い <(^∀^*)ゞゴメン～♪
★・・・・・・・★・・・・・・・・★・・・・・・・★・・・・・・・★・・・・・・・・★・・・・・・・★
話は変わって～。 「ミニ食パン」 も焼いてみちゃったりなんかして。
もうちょっと、大きいパウンド型に入れれば良かった～ ヘ（´ｏ｀）ヘ
「きのこ型」 なってしまいました。
味も、食感もいい感じにできました。
発酵時間を、たんまり取ったからかな～。
ヤマザキの「ダ○ルソフト」に似てるような・・・ふわふわだったんです。
子供たちに大ウケでした。
この形も、愛嬌で許してくださ～い。
もう、11月ですね～。すぐにお正月がきてしまう。
だいぶん、日差しも優しくなりました。
またもや、↑の写真は、ちっちカメラマンの撮影したものです。
野球の応援しながら、いつの間にか・・・。
ひび達が野球の練習をしているグランドは、山の上にあって、
緑がいっぱいです。夏も樹木のお陰で、影がたくさんあります。
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じゃ～ん
ヨン様～のマウスパット！どうでしょう！
うちの会社が、セコムさんとお付き合いがありまして、
こんな物を頂いちゃいました～。
すごいでしょ～。一見、昔のレコードジャケットみたい・・・
（ヨン様ファンの方、ごめんなさぁ～い）
このマウスパット・・・マウスの下に、この笑顔があると思うと、
マウスを強く使えません・・・。
記念に・・・机の中に隠しておきます。