君達、キュウイ☆パパイヤ☆マンゴーちゃん♪

たかこさんの「何度でも食べたい・・・・・」の本から、
「マンゴーのバターケーキ」　です。
ちっちゃいパイレックス　に　ラフ　に焼いてみました。

（ねぇねぇそこの奥さん聞いて・・・
この前、パイレックス6割引きだったの～。お徳でしょ）

あんまり、マンゴーって使ったことないんだけど・・・
前に買っておいた缶詰が、淋しそうに　物入から見つめるので・・・。
作ってみました。初挑戦！！
思いっきり、分量より多めのマンゴーちゃんです。ひと缶使いきりました。

味は・・・・結構いいです。あっさり美味しいです。
次の日の方が、もっと美味しいんですって！　た・の・し・み。
これからも「マンゴーちゃん」活躍しそうです。


変わって・・・・わかりますか、これ？
みかさんのレシピから、「ブリオッシュ」です。

またまた、境目がなくなってしまって・・・・このパン何～？って感じ。
味は、卵とバターが入ってるから、リッチで優しく、甘い味です。
これだけで、食べれるパンです。

もう、形が・・・・ショック・・・・。　なんでこうなるのっ
ロールパンの時に、POPOさんからアドバイスいただいていたのに・・・。
もう少し～、発酵が足りない？
また、頑張ります、はい。

くず餅。

この前作った　「ミルクくず餅」　です。
牛乳　と　くず粉　と 砂糖　を鍋で練って、冷やしてできあがり。
黒蜜　＆　きなこ　で　いただきます。

ぷりぷり　で　美味しゅうございました・・・。

 
話は変わって・・・・なんか良さげな本、発見！！
小柳ルミさんのレシピ本。 　 　おまつ氏より突っ込みがありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　「小嶋ルミ」さんの間違いでした。
　　　　　　　　　　　　　きゃ～恥ずかしい!!

『簡単だからおいしい！お菓子』
～シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで～



まだ、熊本の店頭には並んでないようだけど・・・。
読んだ人いるかな～？
内容なんか、聞いてみたいんだけど。気になる～。

来月あたり、amazonからの還元で、ギフト券がメールされてくるはず・・・。
それで、買っちゃおうかな～。

雨ですね・・・・。

　熊本地方、すごい大雨が降っております・・・・大丈夫でしょうか？
災害がでないといいんですけど・・・。
朝から、側溝や水路があふれそうでした・・・怖い～って柄じゃないけど。

↓週末に作ったロールケーキです。（いつも一緒。）
バナナ入り。

ちょっと、チョコをたらしてみました・・・汚くなりました。
こんなロールケーキですが、す～ぐ完売しました。（ほとんど旦那の胃の中へ）


気になってた新製品のポテトチップ。買っちゃいました。
「あらびきブラックペッパー味」を・・・・。　ピリカラっ　で美味しい♪

本当の「ブラックペッパーの缶」と一緒に撮影！デザインはまったく一緒。
今度は赤いパッケージの　チリペッパー味？を試してみたいです。

昨日、製菓用品店の売り出しをやっていたので、行ってきました☆
この「GABAN」製品が、ズラ～って並んでいたので、
子供達が、喜んで喜んで♪
私に、「こんな大きいのがあるよ～買って～！」って、グラムマサラ1㌔？
そんな大きなスパイス、一生かかっても使い切れませんから。

 

たかこさんみかさんの影響大！

日本サムライブルー・・・・残念でしたね。
ちょっと寝過ごして、4時40分頃に起きました。そん時は勝ってた！
大きな声で「勝ってる～！！！」と叫んでしまいました。
そしたら、その後は・・・・・・ず～とブラジルペースでしたね。くっそ～!!

でも、いいんじゃないですか～。頑張ったよ。かっこよかった。
地元の「巻選手」も出れたし。よしよし。

ロールパン・・・・久しぶりに焼いてみた・・・。
成形うまくいったと思ったのに、ショックー！ロールの境目がなくなってる～。
なんで～なんで～。多分、水分が多かったかも？！
味は、ロールパンの味でした・・・。ふわふわで。
みかさんの本の影響か、今色々なブログで見かけるロールパン。
皆さん、上手ですよね。尊敬!!

↑は、同じロールパンだけど、フラッシュなしで撮ってみました。
こっちの方が、自然の色に近いかな。
上の写真は、フラッシュばっちり。料理モード設定で撮影。
本当は、晴れた日の外で撮るのが一番かな？！
写真の勉強もしないといけないね。

そ・し・て
hitomyちゃん　の影響を受けまして、「フローズンヨーグルト」です。

たかこさんのレシピじゃないんだけど、さっぱりして美味しかった～♪

☆～*　レシピ　*～☆
ヨーグルト・・・・・500ｇ
生クリーム・・・・・200㏄（ちょっと泡立てて）
砂糖・・・・・100ｇ　

混ぜて冷やすだけ。簡単！
私は、桃をプロセッサーで粉々にして、混ぜ込んでみました。

このグラス、かわいいでしょ。
トヨタの車の展示会に行ったとき、記念品としてもらったもの。
♪パッソ、プチプチぷちトヨタ♪　のグラスです。
気に入ってます。本物の車も欲しい・・・。

みかさん＆たかこさんの本より。

ちょっと時間が空いた夜に、「パン」を焼きました。
「ミルクチョコのフィセル」のつ・も・り・なんですけど・・・・。

どう見ても、本の写真とは大違い・・・。
第一の違いは・・・チョコを混ぜ込んでしまった。本では中にくるんであった。
もう１つの違いは・・・太りすぎ。もっと細～く～だったみたい。

クープも下手で・・・このナイフ（クープ用だったのに）切れない。
やっぱ今度、カミソリ買って、やってみようかな～。

味は、チョコと胡桃がごろごろ入ってて、形をちゃんとホローしてくれました。
食べ応えありありでした。

 

またまたまとめてUP!!

週末、とっても忙しくて？（遊びすぎて・・・）UPしてませんでした。
綺麗な焼き色がついた　「オリーブ風味のコッペパン」　です。
なんか、挟んで食べたくて焼きました。みかさんのレシピで～す。

結局、そのまま食べた・・・。

日曜日は、父の日でしたね。
ちっちから、うちの旦那へのプレゼントです。

ダイアモンドシティーに飾ってあり、ぎりぎり間に合って見に行く事が出来ました。
この服装・・・ちっちにとって、旦那のイメージなんでしょう・・・ユニクロの上下。
すぐ、わかりました。そっくりの絵です。
着やすいので、よ～く着てます。

それと、財布を買ってあげました。もう、小銭の所が破けてかわいそうだったので。
ちょっと、ブランド物でも～と思ったのですが、給料日前なので・・・・
お店で探していると、なんとタケオキクチの財布・・・・現品限りの2000円
ちょっと傷有り？　でも、いい感じ～。
旦那、うれしそうに、お金を入れ替えてました。　値段は内緒・・・・。
私が父親たちにあげた洋服より、安くあがりました・・・。ごめんよ～。


日曜日は、旦那とひびの所属する野球チームの公式戦でした。
5・6年生お兄ちゃんチームの試合です。
友達の子供（S君）が、キャプテンなので、
頑張るようにスノーボールを焼いて渡しました。

試合の方は・・・と言うと・・・勝ちました
良かった良かった～。よく頑張ったね。また来週頑張ろう。

kincoちゃん、こんなスノーボールで、ラーメンに寿司にゴメンネ。
海老で鯛が釣れた～って感じです・・・家族共々、ご馳走さま。

今度は、カラオケ行こう！おごるから～！

 Ｐ．Ｓ・・・ワールドカップ開催中は、このテンプレートでいってみようかな。
日本、がんばれ～！

チョコレートケーキ どーん！！

こんな、チョコまみれのケーキ、初めて焼きました。どうでしょう。
暑い日に、この画像は、胸焼けするかな～。
いかにも、太りそうなケーキですね。カロリーは怖くて見てません・・・。
疲れてるのか、甘～い物が食べたくって～。（言い訳？！）

石橋かおりさんの本「ニューヨークスタイルのお菓子」より
・・・・図書館から、借りたもの。
冒頭のレシピ「オールドファッションチョコレートケーキ」。
いかにも、アメリカン～♪って感じ～。　行ったことないけど。

アメリカンといえば、♪サーカス♪
「今私は　コバルトの風　Feeling in america～　
ああ～きらめく季節の中で、抱きしめるから、It's America～♪」
・・・・歌えた人、古っ！（笑）

話は反れましたが。。。
アメリカのケーキって、大きくて大胆で、コッテコテってイメージが・・・
このケーキ、18センチのクグロフで焼いたんだけど、少しあふれました。
その倍の量ののレシピまで、載ってました・・・怖い・・・。

↑　断面、切り難くって、汚いけど・・・・。

味は見かけより、あっさりで、ふわふわ。
水分がたっぷり入ってる生地だったから、パウンドケーキより軽い。
ちょっと、ラム酒かブランデーを塗っても良かったかも～？

もちろん、旦那が、がっついていました。チョコには目がないので・・・。

今日は、いいお天気みたいです。
週末は、野球のお兄ちゃんチームの試合です。
天気が心配なところですけどね・・・。
Ｊｒチームも応援に行くから、頑張って　実力出してほしいです。

チーズ系 ばっかり・・・。

これも週末に作った物だけど・・・今、UPします。
みかさんの本「おいしいおやつがまってるよ」のレシピです。

 このチーズケーキ、クリームチーズじゃなくて、プロセスチーズを使います。
ブラックペッパーも入ってます。とっても簡単レシピです。

本では、18センチの丸型で焼いてあるのですが、私はマフィン型で・・・
これは、おいしい♪です。
チーズ好きな私には、いいかも・・・普通のチーズケーキよりチーズ臭い（笑）
なんか、軽くて　スナック感覚かな？
なにより、材料費が安上がり～！！　（←これ一番）

　
もうひとつ、プロセスチーズで、チーズパン。
小さくてかわいいのが出来ました。
家に余ってる?　「チリパウダー」をかけてみました。

チーズ味に、ピリッ！として、うまうま～。色的にもいいかも～。
どんどん、「チリパウダー」使って行こう！

家には、チリパウダー　チリソース　豆板醤　韓国みそ　柚子胡椒　タバスコetc
辛い食材が、たくさんありますが・・・（全部、私が購入！）
私以外、みんな甘口なので、まったく減りません・・・。
今、ちっちを　辛口仲間にしよう・・・と計画中です。

みなさん、うちのカレー食べてみてくだされ～。びっくりするよ！
なんせ、「バーモンドカレーの甘口」　に　プラス「蜂蜜」入れちゃうよ。
まぁ、これはこれで、美味しいんだけどね。

ウインナーパン＆あんぱん。

週末に作ったパンを、少しＵＰしま～す。
美人なちっちが、大好きな　「ウインナーパン」　です。
（さっき迄、喧嘩してぶーたれぶーの顔してたのに、カメラ向けられて
この笑顔・・・お前は女優か～？ウインナーパンは大好きなんだけどね）

本当は、ベーグルドッグを作りたかったんだけど・・・
子供達が　ふわふわパンの方が好きだから、リッチな生地で・・・。

このウインナーが、イマイチ美味しくなかった～（安売りだった）
スーパーの市販のウインナーだと、やっぱり「プリマハム香薫」が好きかな。
まぁ、お肉屋さんなんかが作った　本物が美味しいんがけどね・・・
マヨネーズ　＆　ケチャップ　＆　パセリ　をトッピングです。

もう一つ！！
冷蔵庫に賞味期限ぎりぎりの餡子があったので・・・「あんぱん」

生地を薄～く延ばして包んだので、けっこう「薄皮あんぱん」です。
綺麗に焼けました。爆発しないで、よかった～！！
同じ大きさに揃ったよん。

ティボール大会！

日曜日、ひびの入ってる野球チームは、ティボール大会に出場しました。
4年生以下の出場規定なので、野球チームのＪｒチームが出場です。
（うちの旦那・・・今、Ｊｒチームの監督を任せられてます）

なんと「ひび」（2年生）までメンバーに登録されました。
このティーボールと言うのは、ピッチャーが居なくて、10人で守ります。
１回に10人全員がバッターとして打ちます。
↓のようにして、打ちます。

これは、最初の試合、ひびが代打に立った写真です。かっこいい！
旦那も我が子ながら、絶賛のスイングフォームです。
このスイングで、センターを越える、「２ベースヒット」　を打ちました。
初打席、初ヒットです。私、涙が出そうでした・・・・。
本人も大満足！一日、とっても楽しそうでした。

予選を勝ち抜き・・・準決勝。
なんと、優勝候補に競り勝ち・・・・決勝へ。

そして、またまた競り合って、なんと
　「優勝しちゃいました」
子供達、とっても頑張りました。かっこよかったよ～！
お母さん達、皆、目がうるうる
旦那も、監督として、よく頑張ったと思います。

でも、どうしましょう～。
なんと、優勝したら、全国大会が「西武ドーム」で行われるのです。
そのチケットが手に入った訳です。
西武ドームって、埼玉の所沢ですよね・・・・。

優勝したのはいいが・・・埼玉にみんなで行く～？
子供達は皆、行く気　満々！
これから、保護者で話し合って行かなければなりません。

ひびままは、「頑張って皆で行こうかなぁ～。」って考えてます。

そこで、節約宣言
（家族で西武ドームに行こう！）

旦那・・・禁煙。（タバコの税金も上がるし）
ひび＆ちっち・・・ゲームセンターでのゲーム禁止。
私・・・本・お菓子の型、購入禁止、お菓子の無駄作りをしない。
みんな・・・お菓子、アイスを減らす。

以上。ひびまま一家、頑張ります！