たかこさんの「何度でも食べたい・・・・・」の本から、
「マンゴーのバターケーキ」 です。
ちっちゃいパイレックス に ラフ に焼いてみました。
(ねぇねぇそこの奥さん聞いて・・・
この前、パイレックス6割引きだったの~。お徳でしょ)
あんまり、マンゴーって使ったことないんだけど・・・
前に買っておいた缶詰が、淋しそうに 物入から見つめるので・・・。
作ってみました。初挑戦!!
思いっきり、分量より多めのマンゴーちゃんです。ひと缶使いきりました。
味は・・・・結構いいです。あっさり美味しいです。
次の日の方が、もっと美味しいんですって! た・の・し・み。
これからも「マンゴーちゃん」活躍しそうです。
変わって・・・・わかりますか、これ?
みかさんのレシピから、「ブリオッシュ」です。
またまた、境目がなくなってしまって・・・・このパン何~?って感じ。
味は、卵とバターが入ってるから、リッチで優しく、甘い味です。
これだけで、食べれるパンです。
もう、形が・・・・ショック・・・・。 なんでこうなるのっ
ロールパンの時に、POPOさんからアドバイスいただいていたのに・・・。
もう少し~、発酵が足りない?
また、頑張ります、はい。