☆ぴゅ~っ風のふくままの毎日☆

ひびままとその家族の出来事を、日記にして素直な気持ちを書いちゃいます。
大事件は、あんまりないと思うけど?!

地震雲・・・?

2006年02月28日 | 日々

昨日の夕方の空の写真です。会社から撮りました。
最初、飛行機雲かな~って見てたけど・・・飛行機雲にしては線が太い。
周りを見渡すと、他の方向にも、こんな雲がいくつもあり・・・
もしかして地震雲~?
ちょっと興味があって、色々なサイトまわってみた。
似たような雲の写真も、なきにしもあらず。

内心、ちょっと怖い・・・地震・・・パソコン買ったばっかりなのに・・・
なんて、ちっちゃい心配しちゃった。
今んところ、大丈夫そう。
ただの変わった雲であってほしいですね!

デジカメを持つようになって、よく空を眺めるようになりました。
大好きな「月」の写真を、上手に撮りたいひびままです。


多佳子さんの新刊?購入!

2006年02月26日 | お気に入り

今日、ちょっと寄った本屋さん。 お菓子やパンの本のコーナーを眺めていると・・・
「たかこさん」の文字 発見!!
まだ見たことのない本 「たかこさんの12ヶ月のかんたん焼き菓子」
もちろんお買い上げ~

今までは、色々なサイトで 「たかこさんの本が今度発売らしい」とかの噂を聞き、
予約とかして、本を買っていたが・・・この本の情報はゼロ。
たかこさんの新刊に、偶然、本屋さんで出会ったのは初めてかも?!

  ← 表紙。やっぱり可愛い

          
ますます、多佳子さんにのめり込みそうです。
新しいレシピがた~くさん。 美味しそうです。作るの楽しみ

まだ、amazonで本の検索しても、この本の情報がない。
何でだろう?! とても LUCKYな気分。
なんだかんだ、すでにみんな持ってたりして・・・・。

今からゆっくり、この本を読もうと思います。

 


土曜日の朝!

2006年02月25日 | パン

朝から、フィギアスケートのエキシビジョン見るために早起きした。
荒川静香さん、金メダルおめでとう! こっちまで幸せ気分。
凛とした姿がとっても綺麗!!! エキシビジョンもため息が出るくらい美しい。
イナバウアーの真似したりして・・・むりむり。(腰折れる~!)

これからも、そのままの姿で、ますます世界で活躍してほしい。


今日は、朝から 旦那 と ひび は野球の練習に出かけた。
久しぶりのいい天気 洗濯物たくさん干して、パンつくり開始。
ちっちは、「マダガスカル」ってDVD鑑賞に夢中。

久しぶりに ↓ の本のレシピでパン作り。

 
この本、ホームベーカリーのための本。
めずらしいパンやケーキがたくさん載ってます。おまっちゃんに薦められた本です。

  
  ↑オレンジビールのチョコベーグル。250gの粉で8個分。
  とっても小さいBAGELです。ココアたっぷり。HBで捏ねてもらうので楽チン。
  むちむちして、いい具合の甘さでした。

               

 ↓ は、ロールパン。おなじくHBで捏ねてもらいました。

     
チーズの角切り & 胡桃の粗刻み 入り。
これも、250gの粉で8個できあがり。 かわいいサイズ。
胡桃とチーズ、いい感じ。定番になりそうです。

              
成型は・・・うす~く 四角くのばして、半分に切る。
片方の上に具を平らくのせて、上から生地をのせて、もう一度のばす。
そして、細い三角に切って、広いほうからクルクル巻く。
簡単、簡単。
クロワッサンの成型ってこんな感じかな?!(作ったことないけど)

出来上がって、野球の練習グランドへ持っていきました。
練習を見に来ていたママ友に食べてもらいました。
お世辞でも、とっても喜んでいただきました。

 
また、夜に 朝ごはん用に、また大量に焼きました。ロールパン!
トッピングをちょっと変えました。
「チョコチップ&胡桃」  と  「レーズン&オレンジピール」です。
家族のみんな、いっぱい食べておくれ~!


ついつい買ってしまいました・・・

2006年02月22日 | お菓子

今日、近くのホームセンターに行ってみると、
シリコン型(写真の←これ印) が、なんと500円。
4種類(パウンド・18センチ丸・星/ハート/ツリーのセット・ミニカップ型)も買っちゃった~。
バレンタイン商品で売りつくしみたい。

   

貝印のシリコン型(ピンクのやつ)は、もともと定価も安かったけど(1300円くらい)、
半額以下です。
だいぶんシリコン型の種類も増えてきたけど、まだまだほしいのはたくさんある。
マトファーのマーガレット型、ファンタジー型 etc・・・・

           
今日買った、ミニカップの型で、その箱についていたレシピで、
「くるみケーキ」焼いてみました。 チョコチップも投入しちゃいました。
大きさも、2口サイズ(私は1口)くらいでちょうどいい。
素朴で、なかなか美味しかったです。

今度は、何を焼こうかな~?!


昨日のパン & ラッキー☆の事。

2006年02月21日 | パン

     あんぱん。ひび家定番。

昨日作ったパン達。 ロールパンも作ったんだけど、ロールの継ぎ目がはっきりしませんでした・・・ただの三日月パン?・・・・掲載不可。

ちょっと、生地が軟らかすぎたかなっ 多分牛乳の量間違えた

        
この、ベーコンチーズ、またもや、ちっちに好評!また、マフィン型にて。
ひびは、もちろん、「あんぱん」が好き。
もっと、パン焼き、上手になりた~い。


昨日、「ひろりんさんのカウプレ」に、

なんと みごと 私が 当選 してしまいました~
まじっ、うれしい

いつも、とっても美味しそうなパンやお菓子を作ってらっしゃる方です。
節々に、痛快なギャグもかませてくださいます。

プレゼントが届くのが、とても楽しみです。ウキウキ
UPを、楽しみにしていてください。

私も、いつか、カウプレみたいなのやってみたいなぁ・・・
私の誕生日あたり(7月)くらいには・・・・。
でも、その為には、もうちょっと腕を上げないといけませんね!


今日は、ソーダブレッド。

2006年02月18日 | パン

今日は朝、前から作ってみたかった 「ソーダブレッド」を作ってみた。
 強力粉 じゃなく 薄力粉。
 イースト じゃなく 重曹&ベーキングパウダー
 発酵時間もいらなくて、すぐできました。

  

このレシピ本で   
たくさんパンの種類がのってて、役たってます。
フルーツグラノーラ  アーモンド  オレンジピール  レーズン
が入って・・・・・ん~マフィン?スコーン?ってお菓子に近い感じになりました。

     

                  

結構、美味しいかも・・・手軽でいいかも・・・・私、これ好きかも!
食べる時、重曹の香りが、ぷーん ってします。

 

これは、昨日、ちっちが「どうしてもほしい」と言って買ったものです。
ショッピングセンターの雑貨屋さんで、一目ぼれ
お年玉で買いました。

    

                 
バックにきれいに入ります。
おしゃれに持って、お出かけしています。
本物が飼えないので、これで我慢してもらいます。
名前は「コーラちゃん」です。黒いからだそうです。ぷぷっ!
がんばって育ててください、ちっち。


バレンタイン・第二弾!

2006年02月15日 | お菓子

旦那の為に?!作りました。またまた、大きなケーキ
              

こんな、コッテコテケーキ が大好きな旦那です。
周りの人からみれば、「今日も誰かの誕生日?」って言われそうです。

前は、ケーキ屋さんでよく買ってたんですけどね。
美味しそうなケーキ、全部選んでたら、びっくりする金額になってたり・・・

このケーキ、スポンジはこの前の、目からウロコの天ぷら粉スポンジです。
(このレシピの発祥は、 「くにまんがさん」らしいです。
今、レシピ改良中かな?気になります・・・)

やっぱ、このスポンジ、癖になります。失敗しません。柔らかい。


もう一つ。「むちむちチョコレートムース

   

このムース、熊本のローカル本「家族時間」って本に、レシピが紹介されていました。
簡単。簡単。 アガーを使っているので、すぐ固まる。
名前のとおり、ムチムチでした。・・・・これは、定番になりそうです。
甘いものばっかり作りすぎて、食事のほうが質素になってます。
食事の方にも、「力」入れないといけませんね。


バレンタインデイ!!

2006年02月14日 | お菓子

2月14日は、バレンタインデイ
独身だったら・・・トキメくんだろうな
はいはい、旦那にときめいております・・・って言っとこう

大量のスノーボール  

                                  

「会社の男子」とか、「少年野球の男の子」とか、「実家」とか に 作りました。
ちっちは、保育園の唯一の若い男の保育士「しんたろう先生」にあげるそうです。
もてるんですよまぁまぁかっこいいし でもライバル多し 
ついでに (可愛い)彼女あり・・・

ってことは、もう一人の男性、園長先生にもあげないと・・・(おっさん




主役のハートのブラウニー

   
たかこさんのチーズペッパークッキー     簡単チョコパイ
                    (市販パイシートでチョコ挟んだだけ)

まだまだあります。結局何種類焼いたんだ~
自分でも、わからなくなってきた~。どんだけいるんだ~

  多佳子さんのチーズ&ゴマクッキー

   
フルーツパウンドケーキ               チーズケーキ

たくさん焼いた焼いた~!土・日・月って、頑張ったのでした。
まぁ、一日2~3時間づつくらいかなっ!

肝心の旦那様に「バレンタインは何がいい?」って聞いたら・・・・

「ロッテのアーモンドチョコ1年分
・・・・だそうです。   

まったく、開いた口がふさがりません
実家の母が、旦那にを3箱買ってきてくれました。それと、白岳しろ(米焼酎)。
ほんでもって、イチゴ。 ひび達に、色々なお菓子。・・・・いつもあんがとう!

私も、一応つくりましたよ・・・簡単に出来るやつ。
明日、UPしたいと思います。
夜ご飯は、バレンタインに関係なく、焼き魚でした。

 


お気に入り & 昨日の事

2006年02月10日 | お気に入り

この前のガラス瓶の続き・・・一緒に買った計量スプーン。
陶器で出来ていて、かわいいでしょっ!
実用的かはさておき、飾り物になってもいいかなって買いました。

 

最近、気づいたんです・・・・
計量スプーンて、普通3個組ですよね。

ずーとずーと、「大さじ、中さじ、小さじ」 と思っていました。

ある日、100均で計量スプーンを眺めていたら、書いてあるじゃないですか!
「大さじ、小さじ、小さじ1/2」だったんですね。
そういえば、「中さじ何杯」 ってレシピには書いてありません。
小さじ1/2杯を、一番小さいスプーンの半分で、なんでも作ってました・・・
あんまり、味は気にならなかったけど・・・・

それでは、ちっちのサービスショット
       
ちょっと、目が寄っちゃてます。
何かの動物みたいです。変な顔をたくさんしてくれます。
反対にひびは、照れ屋で、カメラを向けるとデレデレ顔しかできません。

昨日作った、ポップオーバー・・・・?!
 
恥ずかしいから、UPやめようと思ったけど・・・まっ!いいか!
nataさんのブログで作ってらして、どうしても真似したくなって。
簡単そうで、シューの感じだとか。
いい感じにふくらんで、出来上がりました。  
が、マフィン型から、きれいにハズレナイ。一生懸命、竹串で取ったんだけど。
ボロボロになりました。ちゃんと型に、バター塗ったのに~。
         

カスタードクリームとチョコレートで、食べました。
本当に、シュークリームでした。あっさり、簡単!
旦那も喜んで食べてくれました。 
ちゃんと、型から外れれば最高だったんだけど・・・また作ろっと!


おとといの夜・・・って水曜日かな。

2006年02月09日 | パン

またまた、水曜日の夜、みかさんのリーンな生地で、いろいろパン。
 1、この前、好評だったフロマージュ。
 2、ひびの好きなあ~んぱん。
 3、ちっこいウインナーパン。      以上.3品です。

  

夜にパンを作ると、焼きたて食べたくなるから、やめようと思うんだけど・・・
作りたい願望が出ちゃって。
フロマージュ・・・やっぱり、食べちゃいました。とろとろチーズがたまりません
  

      ←アンパンだよ。

          
ちっちがめずらしく、ウインナーパンに食いついた。
寝る前です!いいんですか!そんなに食べて♪
とっても、気に入ったらしく、朝からも食べてました。

すいません・・・ちっちのパジャマは、お兄ちゃんのお下がりです。
一昔に流行った、ハリケンジャー です。
女の子なのに、とっても平気なちっちです。
まぁ、ブリーフやトランクスまでは、お下がりでも着ませんが・・・ねっ!kincoちゃん。