やっと、私の大好きなケン○ッキーのホットビスケットに近い
レシピを見つけました。
こちらのレシピです。 → 
よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ
ありがとうございます
。
大きく膨らんで、ぱっくり腹割れ～！
本当にそっくりな味になりました・・・感動！
ドーナツ型にすれば、もっと似てたかも～。本当にうれしい。
はちみつたっぷりかけて、いただきました。
いろいろなレシピで作ってみましたが、これぞ本当に近い。
これからの私の定番になりそうです。
パンに近くて、ふわふわで、ぱらぱら外れる感じ～。
お好きな方は、お試しあれ～♪
先日、台風で野球観戦が中止になったんですが・・・
ひびがどうしても、あきらめきれない顔をしてたので、
旦那が次の週のチケット買ってくれました。
旦那と二人で、ソフトバンクの選手Tシャツ来て、メガホン持って、
いっぱいいっぱい応援したみたい。試合は負けちゃったけど・・・。
私達が下のお店で待ってると、気持いい程の笑顔で手を振る ひび。
「無理して来てよかったね～。」と旦那と話しました。
いつか、ひびが、この球場でバットを振り回してる姿を夢見て・・・。夢・夢。
プロ野球選手って、すごいんですよね。つくづく考えちゃいました。
一昨日のドラフトで選ばれた選手は、ほんの一握り。
甲子園に出場するだけでもすごいのに、その中のほんの数十名・・・。
プロに入っても活躍するのは、その中の半分くらい・・・？
毎年、新しい人材が入れば、戦力外選手として捨てられる。
実力主義のプロ野球って厳しい。他の世界もそうだろうけどね。
努力して努力して努力して 勝ち取ったプロ野球選手の道。なんだよね。
ひび も努力を重ねて頑張ってほしい。
一日、素振り100回の約束・・・守ってる～？
話は変わって・・・二人が野球観戦してる間、ちっちと私は、
福岡の街をぶ～らぶ～ら。
美味しそうなランチ、アイスクリーム、パン食べたり、
かわいいお店で、ウインドウショッピング。
←かわいいお店発見
見るだけ・・・。
球場から出ると、すごい車の渋滞・・・とんでも帰れる状態じゃな～い。
なので、近くの海浜公園でひと遊び～♪ でも寒～い。
子供たちは、そんなことないみたい。こんなすごい風なのに。
こないだの台風よりすごいよ。
渋滞も少し緩和されたので、車で出発・・・マリノアシティーへ。
観覧車に乗ってみたよ～。→
とっても怖かったっていうか、高い・・・福岡の街が一望です。きれい！
締めは、福岡といえば、「ラーメン」
庶民的なお店 「元祖 長浜屋」へ・・・わっ、店内お客さんいっぱい。
あんまりきれいなお店じゃないけど・・・ラーメン400円。食券購入。
メニューは、ラーメンしかない。
しきりに、「なま1」だの「かた2」だの、暗号みたいな言葉が飛ぶ。
後でわかったが、麺に硬さらしい・・・
私たちは、適当に開いてる席につくと、すぐラーメンが運ばれてきた。
特別、美味しいってほども味でもないけど、懐かしい味。
今後食べに行ったときには、常連ぶって注文してみようかな～。
最後は、美味しそうな屋台がたくさん並ぶ街並みを眺めながら
・・・しぶしぶ帰りました。
今度の福岡の旅は、「グルメツアー」に決定！家族でかたい誓いをしました。
さぁ、今週末は、ひびの小学校の
運動会
晴れる
といいね！ ひび 一生懸命がんばれ～
お久しぶりに、A・R・Iさんレシピでマフイン焼いてみました。
いつも、型からオーバーしてしまうので、大きさ少し控え目にしてみました。
そしたら、15個くらいできちゃいました。
一つの生地で、3種類作っちゃいました。
「ブルーベリー」 「チョコチップ」 「クリームチーズ」
実家やお友達にお裾分け・・・。でもとっても、カロリー大だよね。
ついでにパンも焼いちゃいました。生地に卵入り。
だから、ちょっと黄色になってます。卵を入れると、優しい味になるような・・・。
プレーンパン と はちみつバターを巻き巻きロールパン。
次の朝も、ちょっと温めるとふわふわでした。
ホットケーキミックスで、スコーン作ってみました。
手軽に作りたかったので・・・。
ちょっと甘めのスコーンになりました。
右の写真に見える、ホットケーキミックス粉。
これ、うちの定番ミックス粉です。ばぁちゃんの世代から活用してます。
熊本製粉の「ホームケーキミックス」
とっても懐かしい味なんです。それに安いし・・・。
他のホットケーキミックスも使ってみたんですが、苦味が気になって～。
やっぱり、ず～と、私はこれかな～！
ホットケーキも綺麗に膨らんでくれます。
見かけた時は、是非お使いになってみてくださ～い。
ばぁちゃんが作ってくれていた 「からいも万十」懐かしいな・・・。
この粉を使ってたので・・・。
福岡～2日目は・・・。台風も過ぎ去り、爪あとだけがチラホラ。
ヤフードームの前の大きな木が、なぎ倒されてたよ～。
くもり 時々 雨 でした。
私の福岡で一番行きたかった所へ～。
ホテルの駐車場に車を置いたままで、
久しぶりに、西鉄バスで天神へ。何年ぶりかな～バス。
家族で、ピクニック気分・・・そわそわ。
やってきました、天神地下街 「ナチュラルキッチン」
一目見て、かわいい♪本当に100円？って感じ。
買ったよ買ったよ、色々！あんまり重い物は・・・でも欲しいって。
「思いっきり、おまえが好きそうな店だな～。ゆっくりどうぞ」
って言って、子供を連れて他のデパートへ。
楽しかったなぁ。ふわふわ気分で。
でも、もうちょっと広い店だと思ってたけど・・・狭い。
品数も少ないかな～。
イムズにも同じ系列の店があったけど、商品は同じ。
まぁ、熊本にはないしね。思い出思い出。
この後、イムズの車の展示場で「フェアレディーZ」の豪華なパンフ
もらったり～♪高級感すごいよ。
行列のできるラーメン屋さん「一風堂」に行ってみたり。
4人で真面目に並んで、食べてきました。うまっ！写真なし。
福岡の街 ちょいぶらしてみました。
その後、久留米に下り、「福岡県青少年科学館」に行ってみました。
ひびが大好きそうな、宇宙や地球、科学に関する博物館。
それに、一番のお目当ては、「プラネタリウム」。
180度の円球スクリーン。子供達も目がキラキラ。40分の上映時間。
あ～もっと見たかった～。旦那は熟睡状態・・・
まったく～。
最後の締めは、「みのう山荘」で家族風呂。
場所がわかりにくく、たずねながら、やっと辿り着いた・・・。
1時間待ちだったけど、ここまで来たからには、と待ち時間に夕飯をすませ、
いざ、お風呂へ・・・。
お風呂からの景色・・・最高！ 夜景き・れ・い。
家族で1500円、大きなお風呂に、この景色。来て良かった～♪
4人入っても ゆっくり。
温泉卵・・・うまっうま
黄身がどろっ
←ここで食事（暖炉あり）
旦那いわく、「高菜ピラフがうまい！」だそうです。
氷入りのコップ渡される。温泉飲んでください！って。
車に乗った瞬間、子供たちは眠りにつき、福岡の旅は終わりました。
バタバタでお土産も、ろくに買えず・・・。でも、思い出はできた感じ。
は～い。福岡に行きました！日曜日の朝8時に出発して・・・。
非常に強い台風13号が背中から追っかけてきているにもかかわらず。
自宅の台風養生は、完璧にしてきました。
出かける時は、まったく風もなく雨の降ってなくて・・・。
↑の写真は、都市高速からの 福岡の街並。私の好きな風景です。
第一の目的 「ソフトバンクホークス VS 楽天」 の野球観戦。
パ・リーグの優勝争いを左右する試合。ホークスの応援頑張ろう！
って思ってた矢先、ヤフードームの近くに車を止めようとしたその時・・・
「本日の試合は、台風接近の為、お客様の安全を第一に考えて、
”中止”とさせていただきます。」
だそうです。・・・中止・・・ドームなのに・・・まだ全然風も吹いてないのに～。
・・・なんの為の福岡？？？？
一番ショックを受けてのは、”ひび”でした。
野球を始めてから、初めてのヤフードームでのプロ野球観戦。
本当に泣きそう
でした。
「あ～こいつ、本当に観たかっただなぁ～！」って旦那と慰めました。
チケットの払い戻しをして、そのお金で「Ｔシャツ購入。」
松中選手のが欲しかったんだけど、売り切れ。
新垣投手のTシャツを買って少し気分が落ち着いたようです。
選手達を一目見たかったのですが、次の日の試合の為、
すでに飛行機で東京に行ってしまって、もぬけのから。早やっ！
隣のホークスタウンで腹ごしらえして、ゲームして。
そうしてるうちに、一軒・・・一軒と、お店が閉まっていく～台風接近の為。
マリノアシティーやら行ってみたけど、３時で閉店。
街のデパートもすでに閉店してるらしい・・・。
ホテルは、普通のビジネスなので、食事はついていない。
何食べよう？こんな所まで来て「コンビニ弁当？」
だんだん強風大雨になり、どうしよう。
心配しながら車を走らせていたら、開いてる居酒屋さん発見
おいしい「呼子のイカ」を食べました。こりこりでうまっ！ちっち大満足！
めんたい卵焼き・もつ焼きなどなど 福岡っぽく注文してみました。
お店の方々も大変親切にしてくれ、子供たちには、かき氷 私にはケーキ
をサービスしてくれました。居酒屋の名前は忘れちゃったけど・・・。
酎ハイ
も飲めて大満足・・・
いい気分で強風の中ホテルに到着！入るまでにびしょぬれになり大変だったけど、
入ってしまえば、台風なんてどこ吹く風。
大きなホテルって、本当に安心ですね～。
4人で大きなベッドでおしゃべりして、楽しくゆっくりする事ができました。
で・・・次の日の話は、また 今度の日記で！
どうぞ～召し上がれ～♪
ちっちがどうしても一緒にお菓子が作りたいというので、↓のレシピ本より。
「いたずらキャラメルプリン」です。
本の写真を真似て、デコレーションです。楽しい♪
子供も作りやすい簡単レシピでした。
カラメルを作って、牛乳に混ぜて、ゼラチンをお湯で溶かしいれて固める。
卵を使わないプリンです。作り方を見てびっくりでした。
子供がお手伝いできるように、レシピを考えてあるようです。脱帽！
その日のランチ～♪ 前の日からず～とリクエストされていたオムライス。
子供達の好きな料理 BEST５に入るでしょう。
私も、大好きです。ケチャップたっぷり派です。中のケチャップご飯も真っ赤っか。
生のトマトはあんまり食べれない私・・・でもケチャップは大好き！
↓は、その前の週のランチ～♪
みかさんレシピのピザです。クリスピータイプの薄いピザ生地です。
イーストを使わないタイプで、簡単に出来ました。
簡単にピザが作れるようになってからというもの・・・
ピザを配達注文するのが、バカらしくなりました。￥高いよね～。
味は、やっぱり、かないませんが・・・。
子供とおしゃべりしながら、一緒に作れる楽しさもいいかも！
今日は、おしとやかに・・・熊本弁バージョンで・・・
近頃、友達のブログで、たいぎゃな 見かけた「はちみつ入りの白いパン」
やっぱ 私も 焼かんといかんばいねぇ～ と思ったけん 焼いてみたつばい。
ハイジの白パン・・・ごては、ならんだった。
↓下（した）ん パンと一緒に焼いたけん、ちょっと、くろなったねぇ。焼すぎたい。
ばってん、まうごつふわふわば～い。 今度は、白（しろ）～焼かなんね。
ウインナーパンは、す～ぐ、のうなった～！
ちっちが、たいぎゃな好きだけんね。 「アチ～っ！やけどすって！」てたい。
カップパン・・・あやちちゃんレシピ（復活おめでとう。結婚おめでとう。）
たいぎゃ～ 久しかぶり に 焼いたばい。マフィン型に入れて。
夕飯のしゃーの ポテトサラダば真ん中に、入れとっとよ。
「そんサラダば、とっとってよ～。お義母さん」
もういっちょは、冷凍コーンばマヨネーズと混ぜたつば、入れたったい。
チーズも乗せたけん うまかば～い。
あ～きつか～。「熊本弁」 しゃべっとは、や～すかばってん、文章にすっとは、
むずかしか～！ たまには、よかば～い！
って、標準語にもどります。
意味のわからない所があったら、ひびままに質問してくだされ。
方言を使ったのは、朝からＮＨＫ教育でやってる、
「にほんごであそぼ」 ・・・ コニチャンとか、市川染五郎とか出演してるやつ。
のなかで、 方言の時間があって・・・
お題が 「なくなった。」 だったの。
「九州」が最初に出てきておばちゃんが 「あ～、のうなった。」って言った。
そして、だんだん 北の方に場所が移っていって
最後、「東北」のおばちゃんが言った言葉は・・・
「ねっ！」 ・・・ 「ね」と「ぬ」の間のような発音で・・・
私、うけたね～。朝ッぱちから笑った。確かにそうだよね。
すごいよ、「ねっ！」だけで通じるなんて・・・。
そんな事があっての方言ブログでした・・・おしまい。
九州？の人なら、一度は行った事あるだろう ファミレス「ジョイフル」。
お手軽で安くて、24時間営業で・・・
安い＝美味しい ではないが・・・活用させていただいております。
そこでの、定番のおつまみ・・・「ごぼうのから揚げ」
（タルタルソースを付けながら食べます。￥199.- 安い・・・）
会社の近くの業務用食品専門のお店で、冷食として買えます。
（同じものではないと思いますが）
500ｇで650円だったかな？お弁当におかずにと重宝してます。
これは、家族みんな大好きです。冷めても美味しい♪
衣がちょうどいい味付けなんですよね・・・。
から揚げ粉っぽい味かな。まだ手作りはしたことありません。
久しぶりに作った「チーズケーキ」。
でっかい２ｋｇ入りのクリームチーズを購入！
クリームチーズ を 使ったお菓子にいっぱい挑戦しないと・・・。
↑このレシピ本で作りました！お久しぶりの登場。
「チーズケーキ ＋ チョコ」っていう組み合わせ・・・まだしたことな～い。
今度、チャレンジしてみようかなっ
今日は、ちょっとマニアックな話ですけど、お付き合いくださいませ・・・。
土曜日、雨で野球が中止になったので、時間があるときにと思ってた、
「車のバッテリーを交換」をする事に。
家族4人で、車部品屋さん（ジェー○ス）にGO!!!
うちの MY-CAR 通称 「あかぶっぶ～
」は、ちっちと同じ歳。
かれこれもう6年近くになります。調子は絶好調です。
バッテリー交換・・・高い・・・17000円。きついなぁ。
もちろん、冬のボーナス一括払い。
どうせ、ローンならって事で・・・
私は、前々から気になってた、ステレオの音の事を旦那に話した。
コンポは、純正を → 「SONY」の高いやつに変えたけど
スピーカーは純正のまま。
「どうも、音がいまいち・・・この程度って感じとたいね～スピーカーのせいかな？」
そしたら、音楽にあんまり興味のない旦那が、
「じゃ～スピーカー、変えてみれば～」だって。
旦那の気持が変わる前に・・・
お店の人に「安くておすすめのスピーカー」を聞いて、10,000円のやつを選んだ。
サイズ16インチ？の丸いやつ。
取付を頼んでちょっと待ってると、さっきの店員さんが来て・・・
「実は、さっき このお車に合うスピーカーは丸型って私言いましたけど、楕円型じゃないと合いませんので、
同じ値段でいいですから、この楕円のスピーカーを取付していいですか？」と言ってきた。
「はいはい、どうぞどうぞ！気にしませんから」
と言ってそのスピーカーの値段をみると 24,800円 の商品。
「こんな高いのにいいんですか～？」と尋ねたが
「こっちのミスですから～」だって！
ちょっとラッキーかも♪
取付も終わり、サウンドを聞いてみると・・・
「キャー！ 数段 音が良くなってる～！感激～！」
帰りに「マンガ倉庫」に寄って、中古CDアルバム（8枚で1500円）を買って、
聞きながら帰りました。
これからのドライブが、ますます楽しくなりました。
旦那には違いが判らないらしいが・・・。もちろん大音量で聞いてま～す♪
音が気になる方、純正スピーカーの方、
オーディオメーカーへのスピーカー交換を、是非お勧めします！
話は変わって、kincoちゃんからの熊本市内の鶴屋からのお土産
。
「沖縄黒糖杏仁豆腐」 ＆ 「マンゴープリン」
早速、頂いちゃいました・・・・まじに、うまい！
ミルクの味？が本当に濃い!!!
ちょうどいい、柔らかさで、黒糖蜜が、またまた BEST 近藤MATCH！
本当にありがとう！電車でわざわざ買ってきてくれて・・・またよろしく～！
マンゴープリンは、今夜のお楽しみで～す♪
ちょっと前に作った「お菓子」です。実家へのお土産！
チョコチップマフィンだよ～ん。コッテコテだったけど。
でもこれ、バター使ってなくて、サラダ油使用。
だからかわかんないけど・・・ふわふわ仕上がり。艶もいいけど。
でもやっぱり、バター使用のやつが好き♪
「ニューヨークスタイルの人気のパン」より・・・
今度は、A・R・Iさんレシピのマフィンが食べた～い。
またまた登場！チョコムース。→レシピはこちら
四つ葉風に飾ってみました。かわいい？
旦那も子供もたくさん食べてくれました。やっぱ、簡単でいい♪
ちょっと洋酒入れすぎたかも～。大人の味でした。
とってもシンプルなデザインのガラスコップ。
一目でお気に入り～♪
3個で450円・・・お安いでしょ。
丈夫そう！（これが一番の決め手！）
綺麗な色のジュースを注いでみたい。氷がカラッコロッ♪
コップは飾り気のないやつが好き。
「ネパール チャイグラス」と似ていて、どっちにしようか迷ったけど・・・。
「ネパール チャイグラス」は少し細め・・・でも味があるのよね～。
アンティーク調？やっぱ、そっちもほしい・・・。
