今日のメニュー♪１６

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肉類は生で、野菜類は消化しやすいようにペースト状にしています。
野菜も基本的には生ですが、加熱した方が良いものは煮てから“ミルサー”。
加熱をすると抗酸化力がアップする野菜は、にんじん・ブロッコリー・かぼちゃ
などです。（注：電子レンジを使うと酸化力がほとんどなくなってしまいます）
サプリとして、グルコサミン＆コンドロイチン・ビール酵母・シソ油なども混ぜて
　います。


6/9今日は魚の日

6/9朝ごはん

カツオ
セロリ・にんじん・豆腐
カツオはビタミン１２、ナイアシン、鉄分、タウリンが豊富で成分は
レバーなみ。ビタミン１２は魚類ではトップ☆


6/9夕ごはん

カツオ
きゅうり・りんご・豆腐・粉末昆布
昆布はカルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維などを含む健康食材♪

粉末昆布は、昆布を乾煎りしたあとミルサーにかけて粉末にしています