~ 鳴かず飛ばず ~

喜怒哀楽の日々を綴る

読書の秋その2 『感情的にならない本』

2014-11-25 00:11:31 | 読書

 

プロローグ 感情の「シンプルな法則」

第1章    人には「感情的になるパターン」がある

第2章    「感情コンディション」を整える

第3章    「曖昧さに耐える」思考法

第4章    「パニックに陥らない」技術

第5章    「いつでも気楽に動く」技術

第6章    「小さなことでクヨクヨしない」技術

エピローグ あなたが笑うとホッとする人

 

 

 


我家の秋の味覚

2014-11-06 11:30:17 | ブログ

秋の収穫として、カリン およそ5㎏、胡桃 およそ2㎏を収穫しました。

● カリン酒

よく洗って厚さ2~3㎝の輪切りにしたカリン(皮、種子ごと使います)1㎏、果実用ブランデー1.8㍑、氷砂糖300gを混ぜます。3ヶ月で飲み頃になりますが、6ヶ月以上冷暗所でねかせるとさらにおいしくなります。カリンは3ヶ月ぐらいで取り出します。(入れたままだと苦味が出ます)

  

● 胡桃はどうしよう … ?

我家には鬼グルミの木が一本あります。植えてから10年以上なりますが、今年初めて実をつけました。くるみ割り器は、ないのでバイスで挟んで割りました。渋皮ごとミルミキサーで粉砕しました。生のまま食べてみると、これが 『結構いける』  いりゴマと混ぜ合わせ、『ふりかけ』 にします。