日本人と食事

欧米人のような アングロサクソン　　－　　肉食系

蒙古斑のある私たち モンゴロイド　　－　　草食系　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　といわれており、体の造りが、そうなっていると思う。

日本人の食事は、肉食系に傾いてきており、その結果　若者の体型が欧米人に近づいてきた。

体型が影響する水泳競技において日本人が優勝することも、珍しくなくなってきた。昔では考えられないことで、昔は入賞すら難しかった。

一方　テレビでは

「 野菜の摂取量が足りない。野菜をもっと食べよう！」 と、放映している。日本人の野菜の摂取不足は、事実のようだ。

私は草食系の人種が、肉食系に変わることは出来ないと思っている。

若いうちはまだ良いが、年を取ってから肉食中心の食事を続けると、大腸に疾患が発生すると、私は考えている。

最近のニュースによると

ウイルス性家畜伝染病 「 口蹄疫 」 が発生し、何十万頭という牛や豚が処分された。

畜産農家は死活問題で、国の対応の遅れを泣きながら訴えていた婦人には、私も泣かされた。

今回流行しているＯ型ウイルスのワクチンは現在、７０万頭分の備蓄があるという。国内にワクチンがあるにもかかわらず抹殺したのは、それなりの理由があるはずだ。しかしながらここにきて、農水省もようやくワクチン使用の検討を始めたようだ。　　　　　　　　　　　

日本は牛肉を多量に輸入しており、国内でも肉牛を多く畜産している。

本来 草食系であるはずの日本人は、肉の食べ過ぎで、加えて　野菜不足である。

体の造りに合わない食生活をしていると思う。その結果　生活習慣病になっている。

高血圧症　　　　－　　3100万人

高脂血症　　　　－　　3000万人

糖尿病　　 　　　－ 　 740万人

通風　　　　　　　－　　45万人

高尿酸血症　　 －　　成人男性の20%

肥満　　　　　　　－　　40 ～ 70代男性の30%以上。女性の25%以上。

私も例外ではなく、生活習慣病、若しくはその予備軍である。

相撲界では、体重１３０㎏でも軽量　どうしたら肥れるか？　悩んでいるらしい。私の肉を分けてあげよう。