正しい紅茶の入れ方

紅茶を入れるのは難しいと言われていますが、一度コツをつかむと簡単です。

　　　　　キーワードはジャンピング

これが出来れば Ｏ Ｋ 出来なければ Ｎ Ｇ です。ですから、紅茶を入れているところを観れば、その味は分かります。

　　　　　ジャンピングに必要な３つの条件

●　汲みたての水道水　（ミネラルウォーターは硬水なのでＮＧ）

●　沸騰したあと、ボコボコし始めた直ぐの９５度のお湯　

　　（ボコボコし始めて３分以上たったお湯は、空気が抜けてしまうのでＮＧ）

●　ティーポットは丸型　（ジャンピングをし易くする）