冬野菜

　29日に大学のクラス会を紅葉の散策を兼ね鎌倉で行います。今回は冬野菜を持って行こうと思いましたが、大根は売っているより太く、重いので漬物を作り、持って行こうと思い、朝食後大根を採りに市民農園に行きました。4本ほどの大根ですので包丁でスライスするのは大変と思い、初めてスライサーで薄く切りましたが、プラスチックの大根おろしについているスライサーですので、切っているうちに、大根が斜めに倒れ、初めは上手くスライスできませんでした。 . . . 本文を読む